如何才能抓好烟叶烘烤

　一、加强烘烤技术培训近年来，随着行业烟田基础设施建设的深入推进，一大批新型的智能密集式烤房在各地陆续兴建。新型密集烤房的投入使用不仅有效地解决了广大烟农的劳动强度，而且也有效地提高了烟叶的烘烤质量，深受广大烟农的喜爱。然而，先进的东西要用先进的技术来 *** 作，否则，它就不会发挥出更大的效能。从当前烟叶烘烤技术上来看，由于烟农习惯沿用过去的烘烤方式，对新型烤房的技术标准掌握得不够到位，即使烟草部门对他们开展了一些培训工作，但在实际 *** 作中经常会出现这样或那样或那样的技术误差，进而导致烟叶的烘烤质量不高，效益不明显。因此来说，加强烟农技术培训是提高烟叶烘烤质量的基础和关键，必须认真抓好落实。二、搞好现场指导、管理和服务加强烟叶烘烤现场管理和技术指导是提高烟叶烘烤质量的一个重要环节。从烟农的角度来说，由于广大烟农在烘烤期间既要把精力放在烟叶烘烤上，又要把精力放在烟田的管理上，这样一来就很容易导致烟农分心，结果出现“两耽误、两影响”的状况。从烟草部门来说，烟叶烘烤期间也是收购较为忙碌的时候，烟站工作人员既要在烟站开展收购工作，又要抽空下乡指导烟农生产和烘烤。这样一来就很容易导致人力分散，结果出现“两头顾不上，一头出故障”的现象。如何才能杜绝这两种现象的发生呢？笔者认为，一方面要明确责任分工，在烟站收购、烘烤现场、烟田管理上均要安排专人负责。针对烟农因生产繁忙而出现“顾此失彼”的现象，烟草部门可在烘烤期间派出专门的服务队伍，比如从机关抽调人员，或聘请专业烘烤技术人员，积极主动为烟农搞好现场服务，使烟农有更多的精力和时间投入到烟叶烘烤上。另一方面要加强烟站人员管理，通过完善制度、加大奖惩、搞好监督等措施，杜绝一些职工出勤不出力，或者根本不到现场指导烟农烘烤等问题的发生。通过加强现场管理，搞好服务指导，切实提高烟叶烘烤质量。三、切实把握烘烤技术标准　认真落实烟叶烘烤技术是提高烟叶烘烤质量的有效途径。近年来，各地烟草部门都结合当地气候因素、烟叶生长特点等，制定和完善了具有针对性和指导性的烘烤技术要点，广大烟农在实际 *** 作中也摸索和积累了许多有益的经验，这些都为提高烟叶烘烤技术、提高烟叶烘烤质量起到了积极的作用。众所周知，烟叶烘烤环节非常多，任何一个环节出现问题都将影响到烟叶的烘烤质量，因此，烘烤期间必须严格按照技术标准要求，认真落实每一个步骤和每一个环节，不能有丝毫的麻痹和大意，通过把握技术标准，提高烟叶烘烤质量，减少烟叶资源浪费，增加优质烟叶出炕率。另外，烟草部门应积极为烟农提供烘烤保障，在烤烟用电、用煤等方面搞好沟通协调，确保烟叶烘烤工作顺利进行，防止出现因停电、断煤而影响烘烤工作开展、造成烘烤质量下降等问题。四、着力推进专业化烘烤进程专业化烘烤是现代烟草农业的重要标志之一。近年来，一些地区通过整合资源优势，完善组织形式，相继推出了专业化烘烤新模式，并取得了明显成效。从专业化烘烤模式来看，主要有三大优势：一是有利于降低烟农生产成本。实行专业化烘烤，一方面可以减少烟农烤房建设投资费用，降低烟农建造烤房的生产投入；另一方面可以大大减少烘烤人员，降低烘烤成本，提高烘烤效率。二是有利于提高烘烤技术水平。实行专业化烘烤，烘烤人员和场所相对固定，从而为烘烤技术指导提供了方便，为先进烘烤方式的推广和应用创造了条件。此外，实行专业化烘烤可以提高烘烤安全性，优化烘烤资源配置，从而大幅度提高烘烤质量。三是有利于推广机械化和自动化作业。专业化烘烤工作量大，机械化和自动化水平要求较高，从而便于机械化和自动化烘烤设备的研发、推广和应用。因此，有条件的地方不妨借鉴先进地区的工作经验，着力开展专业化、商品化烘烤新模式，推进社会化服务和市场化运作，以此来优化资源配置、减轻劳动强度、降低烤烟成本、提高烘烤质量、增加烟农收入，推动传统烟叶生产向现代烟草农业转变。一是烤后烟叶出炉时间的掌握。在烟叶出炉前必须做好停火时间的掌握，原则上是在全炉烟叶彻底进入干筋后，要及时停火，选择傍晚或凌晨时间出炉。一般来说在停火后5个小时后，待烤房内温度降至40度以下时，再进行出炉。确保烤后烟叶的韧性和湿度处于良好时期。二是出炉后烟叶的堆放要做到讲究。首先选择好放烟场所，一般选择干净、无杂物堆放、干燥、遮光、凉爽、密闭和无异味的地方；其次，统筹安排堆烟场所，以炉为单位进行小范围面积堆放，不宜从第一炉到最后一炉在同一堆放层面上逐层堆放，不利于中下部烟叶交售先后分级，也利于对下部烟叶（易受潮）加强防潮管理；第三，烟叶堆放时，叶尖朝内，叶基朝外，层层压紧，使其成“鱼鳞”状；第四，出炉后每一竿烟叶的堆放长度和宽度因场地而定，一般高度应在13-17米范围，以防止过高使烟叶压出“印油”；同时堆烟要距离墙壁30厘米，堆与堆之间要保留有70-80厘米的通道，以便于初分级的 *** 作。三是选择好堆烟的覆盖物。覆盖物一般选择用塑料薄膜，覆盖后可以防止烟叶吸收外界水分或气温较高时堆烟排出水气，并可以防止虫源进入烟堆危害烟叶。四是收购前进行烟叶初分级。根据各家烟农的实际情况，在烟叶收购前3-4天要对贮藏的烟叶进行初分级，初分烟叶时要注意场所和气候的选择。不宜在雨天或湿度大的地方进行分级，以防止烟叶水分超限；在晴天要防止强光直射，造成烟叶褪色。交售烟叶时要确保烟叶水分不超过16%-17%，初分好的烟叶不能随意丢放，要把同等级的烟叶扎把后堆放，确保烟叶的含水量。

难题一：“有田不敢种，种完没人收？”“我需要烟叶，烟叶哪里找？”烟叶农业生产走向市场化。面对市场经济，国家烟草专卖局在1997年提出了“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”的烟叶生产指导方针，积极推行“订单农业”，严格按照市场需求安排全国的烟叶生产和流通，调整烟叶种植面积和布局，发展市场机制在资源配置中的调控作用，起到了扶优限劣，择优发展的作用。这样，既帮助烟农找买家，也方便工业找原料。现在烟草农业每年签订一次烟叶产销合同，还在网上实行订货交易，使烟叶市场体系日益完善，烟叶生产逐步走向了市场化，起到了“让消费者说话、由市场定生产、达到供需平衡”的作用。为烟叶生产向现代烟草农业转变奠定了市场基础。问题实质：烟草农业要与时代、社会共同发展，与工业、商业齐头并进。难题二：“栽烟，烤烟，太辛苦，不如城里卖红薯！”劳动强度大，烟农不愿种烟怎么办？随着烟叶生产布局的调整和规模化种植面积的扩大，烟叶生产的主要环节开始由现代机械取代人力、畜力劳动。在烟叶主要产区初步实现了使用拖拉机耕地起垅。在丘陵地带烟区，小型旋耕机代替了畜力、人力耕地起垅。农膜覆盖机、烟叶移栽机、编烟机等节省劳动力的机械都在研制和改进中。在烟叶烘烤方面，近几年自动化、智能化烧烤设备的推广应用，极大的减轻了烟农的劳动强度，减少了劳动用工，并有效的节约了资源。用现代物质条件装备烟叶生产已显示出烟叶生产向现代化烟草农业转变的特征。特别是现在兴起的烟田基础设施的建设活动，不仅满足了烟叶生产的需要，还解决了人畜的饮水问题，也为农闲时节其他作物的栽培提供了便利的条件。为传统烟叶生产向现代烟草农业转变提供了硬件支撑。问题实质：生产资料是劳动活动中不可或缺的一部分，要提高劳动效率，生产资料是前提。难题三：“今年种红大，明年栽云烟，烘烤、调制心没谱！谁来教教俺技术？”近几年来，全国各大烟叶产区以“控制总量、提高质量、优化布局、优化结构”为烟叶工作重点，以提高烟叶质量为核心，在烟叶生产领域推广了一系列先进科学技术。烟草优良品种选育技术，集约化育苗技术，平衡施肥技术，三段式烘烤工艺及标准化烤房配套技术的推广应用，不但提高了烟叶生产的整体水平，提高了烟叶生长的均一性。同时，各地烟草公司加大对技术员、烟农的培训力度，全力打造职业烟农，提高烟农的科学文化知识。先进科学技术与劳动者相结合，已成为传统烟叶生产向现代烟草农业转变的强大动力。问题实质：科学技术是第一生产力。难题四 ：“栽好，烤好，卖不好，我们的效益谁来管？”近年来云南省曲靖市烟草公司参照GAP的基本框架，创新的QTP烟叶生产管理模式，使烟叶科技员做到了“技术服务到田、烘烤指导到炉、预价把关到包、信誉评价到户、质量管理到组”。这种管理模式已经开始在福建、贵州、河南等烟区推广，都收到了预期效果。此外，烟叶产区出现的烟叶生产合作社、烟农协会、烟叶生产理事会、烟叶农场等烟叶生产组织形式，也为烟叶产业链条的延伸和传统烟叶生产向现代烟草农业转变提供了可参照的经验。此外，针对今年经济形势的变化，国家烟草总局适时提高烟叶收购价格，每50公斤烤烟提高20元，并在“一省五市”（福建全省、云南红河、贵州遵义、四川广元、河南信阳、湖南衡阳）推行原收原调，有效的避免了人情烟、面子烟，烟草行业还制定了诸多的优惠政策，保障烟农利益，提高烟农的积极性。问题实质：劳动者是所有生产活动的基础。难题五：“农药、肥料污染大，未来农业怎么办？”我们要可持续发展的烟草农业！ 最近几年，烟叶产区比较注意了农事 *** 作对生态环境的影响，越来越关注烟叶生产的可持续发展。在以负责任的态度生产优质烟叶的同时，致力于保护生态环境，保护自然资源，保护烟农的健康。烟草行业高度重视土壤改良，肥料、农药的使用和水源的保护。南方烟区推行的稻草溶田，北方烟区推行的秸秆还田，西南烟区种植绿肥改良土壤的有效措施正在普及推广。土壤管理、水分管理、农药的使用和管理以及烟叶中非烟物质的控制等，都列入了保护烟叶生态环境的重要内容，形成了保护生态环境的基本趋势。特别是烟水配套工程的建设更为水分管理和改善烟叶生态环境创造了条件。问题实质：可持续的发展才是科学的发展，才能走的更远。难题被一个一个的破解，我们可以看到兢兢业业的烟草人，用创新和坚持不懈的精神推动着烟草农业走向现代化生产，他们以科学技术为第一生产力，强化劳动者（烟农）的素质，加大生产资料（烟田基础设施、烤房等）的投入，并以与时俱进的制度和政策完善、保障着烟草农业的生产活动。我们相信，传统烟叶生产在向现代烟草农业转变中，将始终走在大农业的前面，将为烟草工、商业提供更好的服务，为广大的烟农朋友带来更多的惠利。

昆明,华区厂口乡、富民县、嵩明县、禄劝县都有 同一地块上连年种植烟草这一作物的种植方式是为烟田连作。烟草是不耐连作的作物。首先表现在连作地块病害可严重发生；再次就是由于连作时间过长，引起土壤养分严重失调而降低烟叶产量和质量。但由于生产中，往往对烟田采取连片成方种植，以利于加强烟田基础设施建设和利用等，现阶段烟叶生产实际上存在连作的事实。克服连作的弊端，减轻烟田病虫害，保证烟叶生产的产、质量，烟田连作应注意以下几个方面的问题。
不 一、选用抗病或耐病品种。
二、合理平衡施肥。通过平衡施肥，维持土壤有效养分的比例协调，以减少病虫害的来源，增强烟株抗病性，保证烟叶品质和产量不受影响。
三、搞好烟水配套。种烟地块必须排水良好，采取喷灌防止大水漫灌等。
四、加强田间管理，搞好田间卫生。采取高培土，早培土，消除杂草。病、残株体要带出田块处理等。
五、药剂预防烟草病虫害。
总之，连作不仅会增加烟草病原物在土壤中的积累，而且为防病加大了防治的费用，在采取有效措施防治病害发生的基础上，烟田连作也是可行的。如果防病措施应用不当，防治效果就不稳定，容易导致病害的流行爆发。

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