第一、维护简单
由于没有复杂的布线，使智能家居的系统维护变得非常简单，无需破坏墙面等设施就可以轻松进行维护。
第二、无线自动组网
它能实现无线短距离通信传输，感知信息通过自组织联网实现信息传输。自动组网、自主修复的能力。
第三、实现双向通讯功能
物联网网络具有双向通讯的功能，使安防报警等需要方向通讯的模块可以通过无线接入到智能家居系统，彻底摆脱布线的烦恼。
第四、性价比高
无线家居移动灵活、扩张性强，还具有低成本，低功耗的特点，符合“低碳生活”的绿色家居概念。
第五、安装简易
无需复杂的布线，用一种简易的方式实现家庭设备联网，实现“物与物”、“人与物”之间的信息交互，进而轻松实现家庭设备控制智能化。
第六、智能家居的核心，是让所有的智能家电联动起来。但因为生态、人工智能技术等限制，目前智能家居距离“真正的智能”还有一段距离。什么是真正的智能呢？举个例子，比如智能灯光系统，不仅仅是用手机控制全家灯光开关和明暗而已，更应该是晚上起夜灯光自动点亮、离家时自动关闭、根据不同情况自动调整灯光明亮等。简单来说，就像有了“思想”，而这种“思想”就是通过数据分析出用户需求，并想方设法满足这些需求。而这整个自动响应的过程，是无感的，融入生活有不打扰我们。
回看整个 科技 历史 ，投资人可以得出明确结论，信息产业的颠覆性变革，必然有某些选手在其中扮演造梦人，而另一些选手扮演圆梦人的角色，引领整个产业发生变革。
然而，在某些时候，有一些公司，既扮演了造梦人，又扮演了圆梦人的角色:
海尔智家从场景品牌到生态品牌，一直在造梦，引领了行业的概念，引领了行业的趋势，但我们可以发现，海尔智家不仅仅是造梦者，更是一个圆梦者。
移动互联网时代，消费领域最大颠覆产品是智能手机。随着乔布斯首创了智能手机之后，黑莓、诺基亚这些曾经的手机大佬声量渐低，造出了整个手机产业想都没想过的梦，改变了整个手机行业。
从此，智能手机打造了万亿美金级的市场，无数创业者在其中圆梦，人类的生活方式也发生了剧烈的改变，支付，电商，直播，在线教育， 游戏 ，流媒体，共享出行。
一代人的生活由此改变，我们今天的生活，正是过去一代人的梦境。
如今，随着人工智能的发展，物联网时代降临，智能家居又成为了人类的新梦想。无数投资人最关心的问题是，谁将在这个造梦工场中引领造梦，谁又能率先圆梦？
通过15年的努力，海尔智家既通过渠道完成了家居设备的铺设，又通过产品和场景完成一体化的体验，物联网和人工智能技术的成熟，使得我们可以得出结论：
在这个造梦工场中，海尔智家既是造梦人，又是圆梦人。
01 海尔智家的物联网之梦
早在1995年，比尔·盖茨在《未来之路》一书中就曾预言了物联网的实现：
“人们可以佩戴一个电子饰针与房子相连，电子饰针会告诉房子你是谁你在哪，房子将用这些信息尽量满足你的需求。当你沿着大厅走路时，前面的光会渐渐变强，身后的光会渐渐消失，音乐也会随着你一起移动。”
20年之后，全球的行业巨头诸如苹果、亚马逊都纷纷投入物联网大潮中，作为全球第一白电巨头海尔智家也对物联网未来的发展做出判断：
“在智能家居领域，产品会被场景替代，行业会被生态复盖。”
在此，我们必须指出，类似的预判能力，海尔智家早已展示的淋漓尽致：
在大多国牌十几年前还在专注出口创汇的时候，海尔智家选择了出海创牌，成功实现了全球梦想。
海尔智家覆盖了全球超过100个国家和地区，在全球布局了“10+N”的开放研发体系，全球122个制造中心，其中海外布局54个。
在外资家电品牌一度垄断高端市场的时候，海尔智家选择打造卡萨帝品牌，再次成功实现了高端梦想。
海尔智家潜心多年打造的卡萨帝品牌，实现了在超高端品类中整体份额的增长：在几乎每一个高端市场，卡萨帝都成功占据了统治地位。
据中怡康2020年第52周数据显示，卡萨帝冰箱以1376%的份额居行业第二，仅次于海尔冰箱的254%；在洗衣机市场，卡萨帝洗衣机整体占比168%，与榜首海尔洗衣机差距只有86%。
而在智慧家庭上的梦境布局，我们能够明显看出，海尔智家也有很大的胜算。
首先，海尔智家的智慧家庭设备已经拥有了巨大体量：
在连续12年蝉联欧睿国际全球大型家电第一品牌的基础上，海尔智家拥有遍布全球的亿万级用户资源，智家大脑已经服务家庭数183亿，月场景交互数24亿，场景交互26亿次。
这一切为打造有足够数量的用户梦境生态奠定了基础。
其次，万物互联技术的变迁同样是一个变量。
物联网技术和设备的指数级增长，让全球物联网连接设备的数量从去年的近80亿猛增到2024年的140亿,市场规模有望翻两番,达到6580亿美元。技术的成熟，从概念到落地，海尔智家对智慧家庭生态的长期投入已经出现曙光。
最后，是人工智能技术的逐渐成熟。
人工智能帮助海尔智家成功实现对设备效率的预判。
举例来说，2020年底，海尔智家不仅成功地用家用烤箱烤出了地道的「北京烤鸭」，2天卖出了1万多只；还在2021年春节前，推出了以16道全国名厨拿手菜组成的「年夜饭套餐」，在2021年春节推出的「年夜饭套餐」卖出12万套，进入到15万个家庭。就在6月2日，海尔智家又上线了减脂版烤鸭，让追求 养生 、控制体重的人都可以尽情享用美味烤鸭而无需有任何身体负担。
历史 正在教育我们，当他人还在质疑的时候，海尔智家智慧家庭正在快速落地，打破外界质疑的永远都是强大的快速执行力。
02 造梦：海尔智家的新居住
必须说，整个行业对智能家居的定义还存在不小的争议。整个智慧家庭产业根据场景变迁和底层技术的不同，可以分成三大不同流派：
第一是远程控制，这个领域以安防门锁，智能安防为主要代表作，图像识别是其底层技术。
其次是语音控制：以语义识别，人脸识别为底层技术，以科大讯飞为代表。
最后是设备互联：以物联网 *** 作系统及建构其上的智能设备为底层技术，以小米为代表。
由此，海尔智家提出了主动服务的概念：
在海尔智家的眼中，一种理想化智能家居的模式早已成型：早上起床窗帘自动拉开、虚拟管家已经帮你安排好早餐、语音播报今日天气行程、洗澡水和干净衣服已经备好。
基于此，海尔智家的智慧家庭的构想集中于两个方面：
第一是主动服务，智能猜想。
常见的智能家居强调互联互通、语音控制，不过本质上还是设备被动接受指令；
而在海尔智家的眼中，真正的智能家居却需要独立思考、主动服务，就像经验丰富的生活管家一样；
这一套主动服务的关键是，产品服务的自动化，用户无需告知设备，设备自动猜想。
第二是场景全面覆盖。
只有主动服务还不够，海尔智家的智慧家庭服务还需要搭建覆盖生活无数场景，构建“新居住”体验。
举例来说，在海尔智家新阳台，用户能享受到的不仅是一台洗衣机、一部干衣机，而是衣物即洗即干、晾衣架自动下落，能健身、能种花、能养宠物的13类100多个智慧阳台场景方案，只需1天即可焕新个性化的阳台。
再比如海尔智家新厨房，用户能得到的不仅是冰箱，而是量身定制的饮食规划、 健康 的溯源食材，还有专为母婴、精英等人群打造的21套不同风格的智慧厨房场景解决方案，这样的厨房7天就能改造完成。
相比而言，海尔智家在人文和 科技 的十字路口，既实现了场景覆盖，又完成了智能家居的底层 科技 搭建，是毫无争议的真正的造梦人。
03 逐梦：海尔智家的颠覆性创新
细心的观察家可以发现，海尔智家在智能家居领域的战线拉得很长，其背后的底层逻辑是海尔智家针对智能家居产业的技术，产品，服务和生意模式的颠覆。
海尔智家的颠覆式创新，集中于三个方面：
首先是用场景替代产品：
以三翼鸟场景品牌为例，2020年9月，海尔智家推出了全球首个场景品牌三翼鸟。而为了让“三翼鸟”更好更快地进入用户家庭，海尔智家布局的001号店已经在全国开花落地，北上广001体验中心陆续开业。据统计，目前海尔智家已布局3万余家触点网络、6000多服务管家、9000多家资源方。
其次是用生态复盖行业：
目前海尔智家体验云平台，已拥有120万名日活用户、3000万个网器、1000多个场景，集成了1万+的生态方，海尔智家已成为家电领域最完整、体验最好的平台。 通过建起行业最大智慧家庭场景生态，海尔智家提供用户体验最佳完整性，打个比方，海尔智家就相当于智能家居中的宜家。
最后是海尔智家的技术厚积薄发：
三翼鸟围绕“智慧家 新居住”，能够为用户提供最全面的智慧家庭全场景解决方案及最专业的智慧家庭全屋整装/局改升级服务，背后的支撑，正是海尔智家倾力打造、领先行业的“智家大脑”。智家大脑是智慧家庭的核心技术引擎，运用物联网、人工智能、大数据、云计算等技术进行智能感知、智能连接、智能交互、智能决策，不断进化。让用户感受到无处不在、自然交流、主动贴心、安全可靠、持续进化的智能家庭新体验，从而实现有“脑”的智慧家庭。
什么是有“脑”的智慧家庭？举例来说，在智慧阳台，洗衣机能告诉你今天有雨，要在室内晾晒；在智慧客厅，空调会根据空气温度、湿度、洁净度来主动调节程序，而不是被动等待用户指令……
技术的积淀，生态的复盖，场景的替代，三者缺一不可，都构成了海尔智家在智能家居领域增长的核心引擎。
04 圆梦：海尔智家战略优先的结果
海尔智家的战略优先已经在三个方面开花结果：
首先，海尔智家的生态预判在数据上开始落地:
海尔智家通过智家APP，帮助线下3万家电实现线上化，升级用户全场景线上线下购物体验。仅需通过一个项目经理，即可协同家电服务人员，成套服务商，经销商，家装公司等N个资源方，为用户提供集家电，家装，暖通，全屋智能等服务需求一体化的整体解决方案。据统计，目前海尔智家已布局3万余家触点网络、6000多服务管家、9000多家资源方。
其次，海尔智家的圆梦时刻正在快速到来：
截止2020年年末，三翼鸟001号店已经拥有了325家门店，实现了核心城市的全覆盖。三翼鸟北京体验中心001单店，在2021年1-5月销额已破7000万，其中家电销售额2533万元，家居场景+生态收入近2500万元。
最后，海尔智家已经完成了生态版图的重构： 除了海尔食联网“北京烤鸭”，2020年海尔衣联网的智慧阳台场景销量突破26万套，春节推出的定制“拜年装”也在活动期间出货6万余件。随着无界生态合作模式持续复制，海尔智家终将接轨智慧城市建设，触达万物互联。
梦是一种愿景，想是一种行动，而“梦想”就是梦和想的结晶。海尔智家不止是“造梦者”，更是实干派和革命家，这是他与每个时代同频共振的密码，也是每个时代“圆梦者”的共同之处。
智能家居能不能使用双频合一
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目录：
智能家居使用场景
智能家居使用了哪些技术
智能家居存在哪些问题
智能家居厨房场景
智能家居会被入侵吗
智能家居如何加盟
智能家居有几种控制模式
智能家居使用场景
智能家居在中国发展十几年，如今物联网大咖无不在谈论智能家居；而且越来越多的消费者也开始产于并使用智能家居产品。智能家居为什么会发展这么迅速，或者是说智能家居为什么这么火？个人觉得和以下小编要给各位讲述的智能家居使用场景有着密不可分的关系，感兴趣的朋友们可以继续往下深入的了解小编的总结。
智能家居使用场景
客厅场景
会客模式：根据客人不同身份，亲戚、朋友、同事等，运用照明灯具可调光功能，营造会客气氛，这需要在控制系统内设置好会客时适宜的照度。一般在家中的会客偏闲适、轻松，因此配合客厅的音响系统播放宜人的音乐是最好不过了。

2021-06-15查看全文
智能家居使用了哪些技术
在这个时代，每个人都可以拥有智能家居生活。每天都有新的应用程序和智能产品被引入智能家居市场，而你就可以自由地扩展你的智能家居，享受生活。小编今天要带着大家了解的是有关智能家居使用了哪些技术的内容，希望通过这样一篇文章可以让您了解到更多有关智能家居的一些技术知识。
智能家居使用了哪些技术
一、总线技术
主要特点是所有设备通信与控制都集中在一条总线上，是一种全分布式智能控制网络技术，其产品模块具有双向通信能力，以及互 *** 作性和互换性，其控制部件都可以编程。总线技术类产品比较适合于楼宇智能化以及小区智能化等大区域范围的控制，其优势在于技术成熟、系统稳定、可靠性高，应用也比较广泛。

2021-06-15查看全文
智能家居存在哪些问题
目前智能家居系统存在的问题：第一，好产品的价格参差不齐；第二，体验差、安装难；第三，智能设备之间无法互联互通；第四，无统一标准作参考；第五，跨界企业竞争激烈……等等。下方是关于智能家居存在哪些问题的具体介绍，大家可以了解一下。
智能家居存在哪些问题
1、装了不会用，利用率不高。
由于智能家居的 *** 作比较复杂，目前智能家居的市场还不够成熟，企业对系统的设计也不够人性化，所以 *** 作起来比较困难，本来是要享受生活的，但是使用过程过于复杂，很多老年人和家庭中的孩子不会使用这些产品，这已经成为智能家居市场冷淡的一个关键因素。
2、智能家居网络安全问题。

2022-12-03查看全文
智能家居厨房场景
一个德国公司在21世纪初就提出了智能厨房的概念，现在它的设计和市场都处于起步阶段。现在，智能厨房设计还有很大的改进空间。“智能厨房”将智能、电子、机械、物联网等智能与创新融合于厨房，使厨房更加智能化、高效、便捷。高效率地使用厨房是目前智能厨房的首要任务。下方是小编找到的有关智能家居厨房场景的内容，大家可以了解一下。
智能家居厨房场景
作为国内创新沉浸式无人厨房，实现了全场景智能 *** 控，为用户塑造了超乎想象的智能空间体验。有屋智慧无人厨房拥有7大科技系统，实现了设备之间的互联互通，以及设备与云平台的连接。
无人厨房系统：通过别出心裁的设计，打造智能场景，借助自感知决策、精准图像识别视觉、智慧运动控制算法以及安全防护4大技术赋能，机械臂可以准确无误地找到所需物品并进行相关的处理——更换炊具、翻炒食物、倒调料和混合调料等，整套动作行云流水。
智能 *** 控系统：整合应用全球顶尖的语音、手势识别技术和高精度传感器，用户可通过语音、手势、远程APP等多种手段，对厨房进行 *** 控。起合吧台、升降水盆水龙头、管理抽屉拉篮等，自由切换家居场景，家电互联解放双手。

2022-12-03查看全文
智能家居会被入侵吗
智能音响、智能冰箱、智能门锁等等，这些智能家居产品越来越多地进入家庭，消费者似乎只要轻松地通过手机或语音识别发出指令，就能享受方便快捷的自动服务。那智能家居会被入侵吗。
智能家居会被入侵吗
智能设备通过自身的协议，如ZigBee和Wi-Fi网络进行通信。不安全的Wi-Fi网络可能会被黑客监控，这意味着智能设备正向应用程序和其他设备发送的信息可能会被拦截。
就其本身而言，这些信息可能不是特别危险，尽管它可能包括安全摄像头视频等等。甚至有些黑客可能会通过使用正确的帐户信息和强力破解弱密码来找到控制智能设备的方法。
话虽如此，被黑客入侵的智能家居非常罕见。黑客需要靠近Wi-Fi网络，并需要正确的技术才能入侵，这通常是不可能的，但拥有很多人的公共Wi-Fi网络通常是更具吸引力的目标。虽然有许多文章可能试图引发担忧，但事实表明，智能家居目前不太可能成为黑客的目标。实际上，来自智能家居的大多数黑客攻击危险，均是完全不同的来源，要么是安全监控公司的员工，要么是被黑客入侵的数据库。

2022-12-03查看全文
智能家居如何加盟
伴随着物联网和移动物联网技术性的迅猛发展，5g技术性业务流程加快发展趋势，根据物联网平台的智能家居变成领域热门话题。伴随着智能家居销售市场收益的提升，很多互联网技术和传统式家电业陆续添加，想要选择智能家居创业的朋友们越来越多了，今天咱们就来说说智能家居如何加盟。
智能家居如何加盟
首先就小编个人认为，智能家居是非常有前景和市场的，从过去的无人问津到现在咨询者越来越多，从线上自行购买DIY到线下找商家服务，从地产前装到现在开始零售招商，都算是一个好的信号。从改善居住品质方面，智能家居的确可以做到提高一个台阶。
加盟之前可以先去了解你当地那边的品牌商代理，一个城市里面通常都有很多种不同的代理商，可以先去看看他们那边的门店装修怎么样，人多不多，他们产品的零售价格怎么样，店里的人员是如何介绍产品的，是否专业一点，体验感怎么样等等，多对比几家，从中了解品牌商的优劣势。
了解到品牌的零售价格，可以先从网上渠道去查一下有没有同品牌的产品，看看价格会不会出入很大，像小米，欧瑞博等品牌，他们线上线下的价格基本是一致的。

2022-12-03查看全文
智能家居有几种控制模式
如今我们的家居生活已经和智能科技越来越密切了，智能化时代让我们体验到了家居生活原来也可以如此美妙。小编给大家整理了有关智能家居有几种控制模式的内容，大家可以了解一下。
智能家居有几种控制模式
1传统触摸控制
对于用惯了传统墙壁开关的用户来说，直接跨入抽象化的控制方式会很不适应，况且控制系统也难免有bug的时候，这时候就需要这种基础的控制方式。例如，家里的音乐、灯光、空气、热水都可直接通过触摸智能魔镜来进行开启、关闭以及自由调节。
2红外感应控制
地下室属于非常潮湿的区域，若不做好排水系统，很容易导致污物堵塞、发霉生菌，那么地下室排水系统怎样做呢我们马上来看看相关知识吧。
一、地下室排水系统怎样做
1、先在角落做集水坑，其宽度和深度要根据用水量和选择的水泵确定。一般尺寸在500mm500mm500mm以上。
2、做地面上的排水沟槽，排水沟槽通向集水坑。沟槽的宽度，家庭地下室做100毫米即可，沟槽上面可以安装排水篦子。直接在地面下暗埋排水管道，一样起到排水的作用。
3、安装强排泵。强排泵流量根据用水量来计算，若不会计算的话，可以根据水泵扬程及功率来进行选择。正常选择十米以内即可，功率可以选1KW左右的。若想要安装两台强排泵，安全使用更加有包装。
4、安装排水管道。在强排泵上口安装管道时，应先墙面或顶板上洗眼，建议先用水钻进行洗眼。排水管道，个人建议大家使用镀锌钢管。然后管道沿着顶板穿洞直接接到市外的检查井，可以完成地下室排水系统的安装。
二、地下室排水系统安装需注意事项
1、排水泵的控制系统。排水泵与浮球阀配套，才能实现自动控制。排水泵二次回路控制程序较为复杂，建议找卖水泵的厂家，给配到配置一套自动的控制箱。
2、集水坑的盖板应选轻巧的活盖板，后期水泵检修和集水坑内杂物清洗清理更加方便。
伴随着科技发展，厨电更新换代，俗话说“金厨银卫”，餐厅厨房承载了一个家庭的烟火味；装修厨房是门大学问，其不但取决于美观大方，还取决于日常是不是好用；科学合理的空间布局，一个好的颜色，可用的厨电，即便是厨房，还可以构建与众不同的氛围感；大环境智能化系统发展趋势愈来愈显著，小到餐厅厨房也迈入智能化时代，“智能化厨电”的盛行让未来的餐厅厨房更具有想象空间，继电视机产业链推动“大客厅经济发展”时期以后，“餐厅厨房经济发展”的序幕正缓缓打开。目前各牌子的智能化核心理念各有不同，配备自清洁、烟灶联动、智能化吸排、智能化烹制等作用的厨电商品陆续发生
人是铁饭是钢，餐厅厨房是美味的制做核心，伴随着近些年“智能化厨电”的时兴，餐厅厨房还在智能化系统的道路上形同陌路，智能厨卫的完成非常大水平上在于餐厅厨房内家电产品的智能化系统水平。为了能顺从厨电商品由“功能性”向“全智能”消费趋势的变化，厨电公司们陆续发布各种各样智能化产品，根据物联网技术完成厨房家电相互连接，产生餐厅厨房绿色生态互连，使用、 *** 纵层面都十分便捷
例如智能化抽油烟机，可以自行认知办公环境室内空间情况、设备本身情况，可以自动控制系统及接受客户在住房内或远程控制的控制代码；智能燃气灶选用防干烧发明专利和温度感应器，能够及时处理空烧情况，并直接关掉天然气，并具备控制开关火作用，还具备温度过热保护作用等；智能化微波炉加热，根据作用设置、时长设置、净重设置，来实现不一样菜肴的最好烹制实际效果；智能洗碗机能够智慧分辨厨具油渍水平，自动匹配刷碗方式等。随着智能化系统运用的发展趋势，厨房里大大小小的商品都拥有智能功能性。“智能化厨电”的发生让我们的餐厅厨房日常生活更为智能化系统、方便快捷化，智能产品的智慧化能替代复杂的人脑思维，更为人性化的设计方案改进餐厅厨房生态环境保护，
相对于客户而言，这种功能性十分可用，相对于传统式餐厅厨房，智能化厨电为餐厅厨房狭小的空间产生无限潜能，是革命性的革新感受，满足感、归属感、快乐感指数值飙涨。但是，厨电智能化系统并不是简单家用电器连接网络，确立公司与消费者的连接。回归本质，人是铁饭是钢，餐厅厨房是出产特色美食的地区，智能化厨电机器设备的使用不但要利人，还应当具有本质上的岗位职责，是不是有利于打造出更为美味的食物。智能化厨电的发生，打破传统餐厅厨房自然环境，让餐厅厨房自然环境更为颇具快乐。不过相对于如今许多年青人而言，最在意的难题或是如何烹制出佳肴。
商用智慧厨房是指通过智能化技术和设备来升级传统餐饮行业的厨房和餐厅，实现自动化、智能化的厨房管理和菜品烹饪，提升烹饪的效率和品质。智慧厨房可以提供定制化的厨房服务，让厨师可以更加专注于菜品创新和烹饪技艺的提高。通过智慧厨房的应用还可以实现对食材的物联网追溯、食品安全监控、菜品供应链管理、厨房人员管理等多项功能。商用智慧厨房是传统餐饮行业数字化升级的重要方向，旨在实现更高效、健康、绿色、智慧的餐饮生态。一种新的餐饮经营模式——社区厨房，正在国内餐饮界兴起。在社区是怎么做好创业的呢？下面由我整理分享给大家社区厨房的 创业 故事 ，欢迎阅读。
社区厨房的创业故事
当前，一种新的餐饮经营模式——社区厨房，正在国内餐饮界兴起。在人员密集的社区开家小餐馆，以物美价廉为经营宗旨，抓住小区居民的胃口，并辅之以简便快捷的送餐服务，成了许多小本创业者的首选。山东临沂的下岗女工刘英，就是这样一位小本创业者。
创业策划
今年28岁的刘英是2003年公司改制时下岗的。为了生存，在之后的几年间，她卖过水果、开过小杂货店，甚至还在小区经营过蔬菜店，但都因经营者太多，竞争激烈且利润微薄而以失败告终。2005年初，刘英因事到对门陈太太家串门，见陈太太正在厨房忙碌，就感慨地说：“你也够辛苦的，又要做生意，又要忙家务，够你受的。”“是啊，但没办法，饭总得做呀。你看，这菜也买了好几天了，放在冰箱里就是没时间做，天天在外边吃快餐。唉，要是有家专为我们这些生意人加工菜肴的餐馆就好了。”陈太太说。
陈太太的话让刘英也很感慨。现如今，随着生活条件的提高，人们手中钱多了，但百姓餐桌上的菜肴并没有得到足够丰富。原因何在刘英分析，一方面，普通百姓对烹饪的了解，还是习惯于家庭传承，少部分通过电视等媒体获得相关信息，家庭主妇对菜肴的烹饪、营养搭配知识严重缺乏，当然家庭餐桌上的菜品就无法得到丰富，另一方面，就是像陈太太那样的生意人，整天忙碌于自己的生意，无暇料理家务，更无暇下厨做菜。他们希望抛弃以快餐为主的饮食习惯，丰富自己餐桌上的菜品，品尝到更多的家常美味菜肴，但让他们自己做菜，却心有余而力不足，只能继续以快餐凑合。
分析了这些，她突然有了一个想法：既然城市居民都有丰富自己餐桌，改善生活质量的需要，却又因为种种原因而力不从心，我可不可以开家专为社区居民加工家常菜肴的餐馆
创业实施
有了这个想法后，刘英就开始暗中调查走访。走遍了整个临沂市区，还未见有一家专门为小区居民提供菜肴来料加工的餐馆。这下，刘英吃了定心丸，她一拍大腿决定：干!于是，她将自家位于底楼的阳台改造成小厨房的门面，家里腾出些空间做厨房和食客的就餐区，然后购买了一些必要的炊具，请了1名厨师，3名送菜员，一共花了不到2万块钱，刘英的“好再来社区厨房”就开起来了。
开业伊始，为了让人们知道她这个位于小区深处的社区厨房，刘英确实下了一番功夫。刘英的社区厨房，属于小本经营，在媒体做 广告 ，肯定不划算，为此，刘英一边印了些小广告，派人在市区繁华路段、西郊生意人聚集的批发市场及居民小区散发，一边从提高菜肴质量和服务质量上下功夫，打算通过来光顾的小区居民的口口相传，为她的餐馆做活广告。同时，为了完善自己的服务，使自己的饭菜更加适合小区居民的口味，刘英还利用自己店中的两面墙，为消费者提供反馈信息的方便。他们为来这里消费的顾客提供纸和笔，让顾客写下自己想说的话，贴在墙上，从而督促他们改善服务质量。这个独具匠心的 方法 很快吸引了许多消费者，使她的生意一日比一日红火。
经过一段时间的努力，刘英的社区厨房的运营开始走上了良性发展的轨道。社区厨房经营三个月后，利润已累积达到1万多元。运营了两年后，到了2007年4月，随着业务量的不断攀升，刘英的月收入已达到8000多元。
可行性分析
开家社区厨房，不失为解决“吃”的好主意。虽然这也是卖吃的地方，但是，它跟普通餐馆不一样。首先，它针对的顾客主要是某一个社区的居民;其次，它提供的都是一些家常菜品;再其次它只起一个厨房加工的作用，原材料由顾客提供，小厨房只是帮着加工，收取加工费，费用按照客人提供的材料多少计算。当然，如果顾客愿意，也可以到这里来要一份现成的小炒回家吃或者在此就餐。所以，社区厨房，很适合小本创业者 *** 作。
经营心得
第一，社区服务，来往的都是老客户，所以诚信最重要，绝对不要在客户的原材料上打主意，否则，小厨房很难成气候。第二，要注意厨房的环境卫生，菜肴的味道要好。第三，多雇几个送菜工，统一制作一个订菜表，做好送菜、收菜工作以及电话预订工作，尽量做到人性化服务。这样，你才会拥有越来越多的回头客，从而将自己的生意做大。
投资分析
在生活小区租用一个门面房，最好30平方米以上，月租金大约在1000元钱左右。购买炊具5000元左右，人员月工资大约3000元左右，这样，2万元社区厨房就可以开张。当然，如果你有高超的厨艺，可以自己掌勺，再如果你能尽可能地利用自己的住房做门面房，你可以省去不少费用，使你的盈利空间更加广阔。
社区厨房，背后站着大数据一种运用物联网云计算技术的“云餐饮社区厨坊”首度在无锡亮相。社区超市“驾云”，网络电商“玩”起了实体餐饮，这种新奇的“混搭”给炎夏“热经济”又添一把火。
7月20日，又是一个高温天。中午时分，无锡万科魅力城的“壹家生活社区厨坊”已是顾客盈门。店堂后面有一个玻璃隔成的透明厨房，电磁炉上正在加热一个个汤煲，蒸箱在蒸菜，工作人员忙着将成品菜装盒，递给厨房外排队等待的顾客。
住在这个小区的外企白领宋春梅告诉记者，平时工作繁忙，自己最愁的就是买菜做饭。今天朋友来访，她一大早上网到“社区厨坊”预订了几个菜：深井烧鹅，清蒸黄鱼，再加一煲骨头汤，花了不到100元。趁等菜的功夫，宋春梅转到一边的蔬菜柜台挑了一把芹菜，又从酒柜拿了两瓶红酒，看到门口的兰花盆栽开得鲜艳便也挑了一盆，然后，她挎着刚出炉的热菜餐盒，付钱、回家。
“社区厨坊就是超市+便利店+餐馆，服务对象是那些没有时间买菜做饭的白领以及老人、孩子等特殊人群。”店长朱浩告诉记者，作为一种新型的混搭店，“社区厨坊”既提供平价的生鲜净菜，也在厨房做成品菜。居民可以通过网络或电话订菜，在预定时间自行来取或请工作人员送上门。自本月初开业以来，“社区厨坊”五家门店已吸纳了近3000名会员，仅万科一家店每天的营业额就超过15万元，相当于一家20张台面中型饭店的水平。
整合了多种商业元素的“社区厨坊”，搭上“高温经济”快车，在无锡一亮相就人气爆棚，甚至盖过了周边的大卖场、知名饭店，内里实是“独有乾坤”。
“‘社区厨坊’背后有云计算、大数据、移动互联网、物联网等新一代信息技术支撑，最大限度保证食材的安全，满足现代人对健康饮食的高要求。”在“社区厨坊”的后台指挥中心，记者发现，每一辆配送车的在途状态、温湿度甚至开门次数都处在严密监控中，猪肉等生鲜荤菜的监控视频从养殖场、屠宰场、运输车一直延伸到各门店厨房。技术人员介绍，利用二维码、传感器、GPS等信息技术 措施 ，能够控制农产品生产、采摘、运输、配送、加工的全过程，实现质量溯源;而海量的数据采集和分析系统，可以帮助经营者精确锁定消费人群，开发出更符合消费者需要的产品和服务。
“‘社区厨坊’，赢就赢在 商业模式 。”无锡市信电局局长张克平认为，通过应用云计算、物联网、移动互联网等信息技术，“社区厨坊”把“粗放式、模糊式、 经验 式经营”的传统餐饮变成“精细化、流程化、规模化经营”，解决了部分城市居民无暇下厨做菜的难题，也开辟了一种新型的社区经济业态。“网上下单、网络支付、实体体验、饭菜到家，这种虚实结合的电商模式或许将成为潮流。”
“‘虚’‘实’两条腿走路，正是‘云餐饮’在激烈的电商竞争中脱颖而出的‘独门秘籍’。”壹家生活科技发展有限公司董事长仇春林认为，纯电商由于缺乏客户体验，很难得到消费者认同，实体店虽然成本高一些，但能够更有效地搜集信息、培育有消费黏性的客户群，把网络和实体巧妙联结起来，就能起到“1+1>2”的效果。
业内人士透露，在美国，电商通常先做线下再做线上，而国内恰恰相反。随着网络平台竞争日趋激烈，一部分电商开始尝试“逆向投资”——通过线下实体店为客户提供消费体验、集聚客源，辅以便捷的线上网购系统，满足消费者多方面需求。
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