阜宁历史高温

阜宁县

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同义词 阜宁一般指阜宁县

阜宁县，属江苏省盐城市所辖县之一。

地处江淮平原中部，县域介于北纬33°26′～33°59′、东经119°27′～119°58′之间，南北长525公里，东西宽48公里，面积143829平方公里；人口1109万，辖4个街道，13个镇，“两区两园一湖”。

阜宁县背倚苏北平原，面临苏中水网，南与建湖县毗邻，北与滨海县接壤，东与射阳县相连，西与淮安市、涟水县隔废黄河相望，西南与淮安市淮安区交界。

阜宁是历史悠久的县份。

古称黄浦，宋称庙湾，清雍正九年（1731年）建县，史载阜宁“阜明水秀，乡坊稠密，土地肥饶，民灶辐辏”，素有“江淮乐地”之称。

阜宁人文荟萃，人杰地灵，是著名的“散文之乡”、“淮剧之乡”、“杂技之乡”、“全国建筑之乡”和“长寿之乡”。

中文名称

阜宁县

外文名称

FuNing County

别 名

黄浦、庙湾

行政区类别

县

所属地区

中国华东、江苏省盐城市、苏北地区

下辖地区

4个街道13个镇

驻地

新城街道

电话区号

0515

邮政区码

224400

地理位置

江苏省江淮平原中部

面 积

1439平方千米

人 口

843万（常驻）

方 言

江淮官话洪巢片滨阜小片

气候条件

北亚热带向暖温带过渡性气候

著名景点

庙湾八景、铁军广场、白天鹅公园、金沙湖、桃花源、马家荡等

机 场

盐城南洋机场、淮安涟水机场

火车站

阜宁站、阜宁东站、阜宁南站

车牌代码

苏J

行政代码

320923

特 产

阜宁大糕、硕集卜页、板胡卜页等

地区生产总值

33062亿元人民币（2014）

目录

1 历史沿革

2 行政区划

3 地理环境

▪ 地理位置

▪ 气候特征

▪ 地形地貌

4 自然资源

▪ 土地资源

▪ 水资源

▪ 矿产资源

▪ 生物资源

5 经济概述

▪ 综述

▪ 农林牧渔业

▪ 工业建筑业

▪ 固定资产投资和房地产

▪ 国内贸易和对外经济

6 人口民族

▪ 人口

▪ 民族

7 交通运输

▪ 公路

▪ 铁路

▪ 航空

▪ 航运

8 政治

9 历史文化

▪ 风土人情

▪ 文化遗存

▪ 红色名胜

▪ 民间传说

10 社会

▪ 科技

▪ 教育

▪ 文化

▪ 卫生

▪ 体育

▪ 人民生活与社会保障

11 设施建设

12 城市荣誉

▪ 国家荣誉

▪ 江苏省荣誉

13 地方特产

14 名人

▪ 政界

▪ 军界

▪ 文艺界

▪ 学术界

▪ 商界

15 自然灾害

历史沿革

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古阜宁境域，海岸线在今日县境西北部北沙一线。

淮河流经境域从北沙出海。

新石器晚期，境域已有先民生息繁衍。

春秋战国时，境域先后为吴国、越国、楚国辖地。

西汉时属古射阳县；晋时属山阳县。

金昌明年间黄河开始夺淮，黄水夹带大量泥沙沉积于淮河出海口外，海岸线逐渐东移，境域面积日益扩大。

明朝洪武年间，一批苏州居民迁移境域。

至清朝雍正年间，海岸线已东移90公里。

雍正九年（1731年），清 划出山阳县东境马逻、羊寨等40个“图”、盐城县北境庙湾、草堰等19个“里”，加上广袤的海滩，建阜宁县，隶属淮安府。

县域总面积为576675平方公里，包括今滨海县全部，射阳县大部分，建湖县、响水县、淮安市之楚州区、涟水县各一部分。

民国初年，阜宁县隶属江苏省淮扬道，民国21年（1932年）隶属江苏省第十督察区。

庙湾古城

民国29年（1940年），苏北建立抗日民主政权，阜宁县隶属淮海专区。

民国30年（1941年）隶属盐阜行政区，民国34年（1945）隶属盐阜分区。

同年，抗日战争胜利，年底，阜宁县隶属苏皖边区第五行政区，民国36年（1947年）2月隶属苏中行政公署第五分区，民国38年（1949年）5月隶属苏中行政公署盐城行政区。

1949年10月1日中华人民共和国成立后，阜宁县隶属盐城专区，1983年隶属盐城市。

自1941年9月起，阜东县（今滨海县）、射阳县、建阳县（今建湖县）、涟灌阜边区（今响水县）相继建立，阜宁县面积逐渐缩小，尔后邻县之间又几度调整区划，至1956年12月，直至现在。

[1]

行政区划

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截止2015年6月，阜宁县行政区划为沟墩镇、陈良镇、三灶镇、

郭墅镇、新沟镇、陈集镇、羊寨镇、芦蒲镇、板湖镇、东沟镇、益林镇、古河镇、罗桥镇，共13个镇；阜城街道、新城街道、吴滩街道、花园街道4个街道和“两区一园一湖一港”（江苏省阜宁经济开发区、东益经济区、澳洋工业园、金沙湖、阜宁港物流集聚园区）。

[2]

地理环境

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地理位置

阜宁县隶属江苏省盐城市，背倚苏北平原，面临苏中水网，南与建湖县

阜宁自然风景 (80张)

毗邻，北与滨海县接壤，东与射阳县相连，西与淮安市、涟水县隔废黄河相望，西南与淮安市淮安区交界。

县域介于北纬33°26′～33°59′、东径119°27′～119°58′之间，南北长525公里，东西宽48公里，面积143829平方公里。

[3]

气候特征

阜宁县属北亚热带向暖温带过渡性气候

阜宁油菜花高清大图 (53张)

其特点是季风显著，四季分明；雨水充沛，雨热同季；日光充足，气候温和。

因地处气候过渡区，灾害性天气种类比较多，常见的有洪涝、干旱、连绵阴雨、高温、寒潮、大雾等。

[4]

地形地貌

阜宁县域大体上呈南北向粗短左钩形；西部高亢，向东南、向东、向东北，渐趋低洼。

阜宁县分属3个地貌单位：

白天鹅公园 (38张)

县域西部，即废黄河以东、射阳河——沿岗河以西地区属黄淮平原，系因黄河夺淮后，大量泥沙覆盖而形成的黄泛区，面积为843平方公里，占阜宁县总面积585%。

最西部废黄河堆堤及滩地地面真高为8～12米，由此向东地面真高逐步下降。

县域东北部，即串场河──沿岗河以东地区属滨海平原，地面真高1～15米，面积240平方公里，占阜宁县总面积1668%，

县域南部、西南部，属里下河平原，面积为356平方公里，占阜宁县总面积2474%，地面真高一般15～25米，西南端马家荡一带仅08米左右。

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自然资源

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土地资源

阜宁县总面积14387795公顷。

2011年耕地面积为8992819公顷，水域面积2919302公顷，居民点及工矿用地面积180304公顷，交通用地505076公顷，园地面积15201公顷，林地93198公顷，其他用地59175公顷。

水资源

阜宁县地处里下河下游地区，境内河网稠密，雨水充沛，本地径流，外来水资源较好。

阜宁县境内有大小河流100多条，加上马家荡，阜宁县水域面积达35000多公顷。

主要河流有3条：西部的废黄河、苏北灌溉总渠，中部东北部的射阳河。

矿产资源

阜宁县境喻口、沟墩等地有泥炭矿、粘土矿等。

泥炭矿蕴藏量2985万吨．粘土矿蕴藏量15819万立方米。

县境施庄的沙岗、新沟的北沙湾等地有优质黄沙，面积82667公顷，相当于阜宁县土地总面积的057%。

黄沙质地纯净，沙粒均匀。

颗粒为70—120目，是工业、建筑业的理想材料。

石油矿藏在县境永兴等地勘查。

生物资源

境内野生动物资源中，有野兔、草狐、黄鼠狼、黄鳝、虎头鲨、野鸡、野鸭、杜鹃、猫头鹰、灰喜鹊、白头翁、画眉、百灵、鸳鸯、青蛙、蜗牛、地鳖虫、青草蛇、赤练蛇等。

野生植物资源丰富，马兰、牛蕾子、半支莲、地黄、枸杞、柴胡、半夏、紫苏、车前子、益母草、芡实、王不留行、黄花、铺地锦，柴、蒲、柳、芦苇等，可用于中药和广泛发展编织业。

经济概述

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综述

2014年阜宁县完成地区生产总值（GDP）33062亿元，按可比价格计算，增长11%，其中第一产业增加值5264亿元，增长36%；第二产业增加值14835亿元，增长12%；第三产业增加值12963亿元，增长121%。

按常住人口计算，阜宁县人均地区生产总值为39423元，比上年增加3420元。

产业结构不断调优，二、三产业增加值占GDP比重达841%，比上年提高05个百分点，三次产业的构成比例已由上年的164:466:37调整为159:449:392。

经济效益持续改善，公共财政预算收入占GDP比重达102%，比上年提高05个百分点。

2014年，依据《江苏全面建成小康社会指标体系（2013年修订，试行）》计算，2014年阜宁县全面建成小康社会综合得分为882分，在五大类22项36个指标中，实现程度达到80%以上的指标有30个，其中已达目标值的指标有22个。

在五大类中社会发展类实现程度最好，实现程度为100%，其他依次为民主法治类、生态环境类、经济发展类、人民生活类，实现程度分为993%、993%、834%、669%。

2014年末阜宁县登记注册的私营企业17930家，注册资本53577亿元，从业人员2227万人，其中本年新增私营企业2852家，新增注册资本5879亿元，新增从业人员175万人；年末实有个体工商户40445户，注册资本3097亿元，从业人员511万人，其中本年新开业个体工商户9305户，新增注册资本1366亿元，新增从业人员127万人。

组织各类返乡创业恳谈推介活动34场，签约项目233个，发放全民创业小额担保贷款1250万元，一般纳税人企业398家。

新建10个全民创业集聚区、203万平方米标准厂房，盘活闲置土地3320亩、厂房363万平方米，获评省高标准厂房建设和使用先进地区。

2014年阜宁县新增就业8470人、新增转移农业劳动力9573人，帮助4938名失业人员和854名就业困难人员实现再就业，组织城乡劳动者技能培训9884人，城镇登记失业率控制在187%以内。

2014年阜宁县从业人员5137万人，其中第一产业从业人员1744万人，第二产业从业人员165万人，第三产业从业人员1743万人。

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农林牧渔业

2014年，阜宁县实现农林牧渔业总产值10327亿元，比上年增长

阜宁金沙湖

47%。

全年粮食总产944万吨，比上年增长15%，棉花总产79吨，油料总产167万吨，水果总产361万吨；全年肉类总产量1882万吨，比上年增长15%；生猪出栏量16018万头，比上年增长55%；全年水产品总产量737万吨。

2014年，阜宁县粮食生产实现“十一连增”。

阜宁县新增流转土地1134万亩、累计7678万亩，占总承包地面积的772%；新增高效农业101万亩，其中设施农业新增24万亩，设施农业累计2228万亩，高效设施农业面积比重16%，。

全县新建万头生态猪场5个，新建10万只规模禽场3个，新建万只羊场1个，千只羊场5个。

新增高效设施养殖池塘12万亩，高效设施渔业面积比重232%。

成功招引农业“三资”项目134个，完成投资1636亿元，县农产品加工园获省级农产品加工集中区称号。

24家企业成功申报市 认定的农业产业化龙头企业。

新增农民专业合作社36家，新入社成员4826个，新培植市级“五好”农民专业合作社示范社31家。

“七彩阜宁”农业公园建设正式启动。

全年登记注册家庭农场196个、流转土地389万亩、注册资本15221万元。

2014年末阜宁县拥有农业机械总动力8318万千瓦，增长48%。

大中型拖拉机2533台，增长292%；联合收割机2621台，增长123%；农产品初加工动力机械9522台，增长35%；农村用电量669亿千瓦时。

农业机械化水平82%，农田水利现代化水平805%，粮食收储现代化水平625%。

[7]

工业建筑业

2014年，阜宁县规模工业完成总产值56083亿元，比上年增长167%；其中：轻工业总产值18509亿元，增长184%；大中型企业实现工业总产值15649亿元，增长145%；股份制企业实现工业总产值47106亿元，增长164%；私营企业47239亿元，增长186%。

完成工业增加值1308亿元，增长129%。

全年工业用电量253亿千瓦时，增长87%。

2014年，规模工业企业实现主营业务收入53354亿元，比上年增

长121%，利税总额4802亿元，比上年增长141%，其中利润总额2576亿元，增长229%。

全县开票销售收入超亿元企业34个，超10亿元企业2个；入库税金超百万元企业117个，超千万元企业11个。

新培植工业定报企业22个。

拥有驰名商标3件，著名商标22件，其中当年新增3件；知名商标67件，其中当年新增12件。

拥有省级名牌产品32个，其中当年新增4个；拥有市级名牌产品25个。

2014年，全县拥有资质建筑施工企业157家，其中特级资质企业2家，一级资质企业6家，二级资质企业28家。

全年实现建筑业总产值333亿元，比上年增长125%。

其中省外建筑业产值152亿元，增长9%；房屋建筑施工面积26718万平方米，其中本年新开工面积1343万平方米；建筑企业从业人员105337人，其中工程技术人员23134人。

2014年省优工程10项、省文明工地21个；市优工程14项，市文明工地11个。

城南大厦B座工程、天鹅湖国际大酒店工程入选江苏省“扬子杯”优质工程。

上海路南延工程获全国市政金杯示范工程。

盐阜建设集团和江苏三箭建筑工程有限公司承建的中石油大庆石化公司节能改造项目，获国家优质工程金质奖。

盐阜建设集团晋升总承包特级资质，江苏伟厦建设工程有限公司晋升总承包一级资质，江苏德惠建设集团取得国家房地产开发一级资质。

[8]

固定资产投资和房地产

阜宁县2014年全年完成固定资产投资（不含农户）22618亿元，比

阜宁金沙湖旅游度假区高清大图 (80张)

上年增长234%。

其中，国有及国有经济控股投资177亿元，下降32%；外商港澳台投资329亿元，下降38%；民间投资19365亿元，增长234%，占固定资产投资比重达856%。

分类型看，完成项目投资18713亿元，比上年增长369%；房地产开发投资2724亿元，增长12%。

全年共实施千万元以上项目292个，其中新开工项目279个；实施亿元以上30个，其中新开工项目25个；实施5亿元以上3个，其中新开工项目1个；实施10亿元以上2个。

[9]

国内贸易和对外经济

2014年阜宁县县共实现社会消费品零售总额10463亿元，比上年增长131%。

其中，城镇实现零售额9865亿元，增长133%，乡村零售额598亿元，增长95%。

在社会消费品零售总额中，批发业817亿元，增长13%；零售业9038亿元，增长133%；住宿业021亿元，增长105%；餐饮业587亿元，增长99%。

[10]

人口民族

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人口

2014年末阜宁县户籍总户数3642万户，总人口11209万人，比上年净增102万人，其中非农业人口3563万人；年末常住人口8388万人，其中城镇常住人口4336万人。

全年出生人口为17099人，出生率152‰，全年死亡人口为12188人，死亡率109‰，人口自然增长率为43‰。

[11]

民族

县境内居民以汉族为主。

2010年阜宁县有少数民族36个，少数民族

阜宁红韵广场高清大图 (14张)

居民1723人。

2010年少数民族常驻人口占阜宁县常驻人口数的018%，其中蒙古族22人，满族13人，苗族183人，水族9人，彝族98人，土族18人，壮族118人，畲族4人，布依族93人，黎族40人，景颇族1人，瑶族38人，仫佬族1人，白族21人，土家族31人，哈尼族158人，傣族44人，羌族3人，佤族46人，布朗族31人，藏族9人，朝鲜族1人， 148人，哈萨克族114人，基诺族2人，仡佬族2人，傈僳族17人，柯尔克孜族1人，布朗族31人，拉祜族169人，纳西族2人，阿昌族3人，京族5人，仡佬族2人，乌兹别克族1人。

望采纳

4月16日,华大基因研究院向媒体宣布,由该研究院、深圳华大方舟与中国科学院遗传与发育生物学研究所、石河子大学生命科学学院联合开展的“农业部绵羊转基因新品种培育重大专项”取得了突破性的进展,第一只手工转基因克隆绵羊成功诞生。
身材矮小、毛色发黄的鹏鹏,集聚了中国科研人员的两项努力:手工克隆的技术降低了克隆的成本和难度,有利于进一步普及;转基因则有可能让羊不仅能产肉、产奶、产毛,体内还能合成深海鱼油中富含的不饱和脂肪酸Omega-3。
如果一切顺利的话,鹏鹏本身会因为这一特殊的基因而变得更加健康;而在今后,人类也有可能食用羊肉来代替昂贵的深海鱼油。
“这是一举两得的研究。”项目负责人、中科院遗传与发育生物学研究所马润林研究员说。
高中生也能做的克隆技术
在鹏鹏降生之前,它已经有一些“身世”相似的朋友了。哈佛医学院的一位华人教授曾经在2004年和2006年分别得到了转基因鼠和转基因猪;2008年,中国农业科学院做出了转基因克隆猪,两年后,内蒙古一位教授也做出了一只转基因克隆牛。
而这一回,科研人员把目光投向了羊。
为了选取合适的克隆对象,研究人员专门到新疆的一家羊场。在那里,他们根据羊场对每只羊性能和日常情况的记录,挑选了一只“肉质和毛都比较好”的公羊。工作人员在它的耳缘取下了细胞,作为克隆的“种子”。张鹏介绍说,这是因为耳缘的细胞好采集,“对羊的伤害也比较小”。
在正常的繁殖过程中,一只羊的诞生应当需要“父母双方”的努力。它们各自提供的精子和卵子携带父母双方半数的染色体,在受精的过程中进行基因组融合。这样小羊生出来就会“有些地方像爸爸,有些地方像妈妈”。
克隆产生的小羊鹏鹏却没有传统意义上的爸爸妈妈。它的产生过程就像制造一颗全新的“鸡蛋”:研究人员先准备好一颗卵子,像“取出鸡蛋的蛋黄”那样,把它承载遗传信息的细胞核清除掉。然后,再把绵羊体细胞的“蛋黄”——细胞核,塞回卵母细胞的蛋壳里。这颗全新的“鸡蛋”虽然来自两个不同的个体,但它的遗传基因,全部来自同一只羊。
1996年,英国科学家用这种方法培育出了世界上第一只克隆羊多利,在那之后很长的时间里,“克隆”都是一个很复杂的技术。困难的来源,是细胞外面的那层“蛋壳”。
在卵母细胞的外面,有一层坚韧的透明带,这种像胶质一样的“蛋壳”包裹着卵细胞,保护它在受精、发育的过程中不被破坏。但在克隆的过程里,“蛋壳”却令研究人员的 *** 作难度大大增加。研究人员需要先把卵母细胞固定住,再用细细的针扎入卵母细胞的“蛋壳”,抽出里面的细胞核,然后,再从同一个小孔上,把供体细胞的细胞核塞回去。
为了完成这一系列精细的 *** 作,研究人员需要成本高昂的显微 *** 作仪把卵细胞放大100多倍,也需要长时间的培训、练习。但卵细胞的体积实在非常“迷你”,在穿透“蛋壳”的过程中,只要一不小心整个细胞就被扎穿了。
2003年,在丹麦奥胡斯大学攻读博士学位的杜玉涛突然接到邀请,去参加实验室一项克隆猪的研究。她觉得非常意外。
“我可是对克隆一窍不通的。”她当时对自己的导师说。
实验室正在尝试的,是一项全新的克隆技术。科研人员不再致力于精密地穿透“蛋壳”,而是换了个思考的角度:把蛋壳去掉怎么样
在反复实验后,杜玉涛和她的同事们用一种特殊的酶溶掉了那层麻烦的“蛋壳”。坚固的“鸡蛋”只剩下了柔软的细胞质和细胞核,想要拿走“蛋黄”,也不再需要精密的针管,而只需要一片刀片。
如今,在这种被命名为“手工克隆”的技术里,昂贵的显微 *** 作仪被换成了价格只有其1/10的普通显微镜。在放大40~50倍的镜头下,研究人员能够轻易地找到细胞核所在的区域。只需要用小刀片一切,“去核”的工作就完成了。
之后的工作,就是将另外一颗“蛋黄”放进去。研究人员把供体细胞的细胞核和卵母细胞的“蛋清”放在一起,并且用生物胶把它们粘起来。随后再用电击,让它们真正融合在一起。
“如果技术可以成熟运用,那克隆就会变成一件很简单的事。”杜玉涛说。2007年,从丹麦回国,加入华大基因研究院之后,杜玉涛把这一技术也带回了国内。过去几年,她和同事用这一方式成功地克隆了近一百头猪和牛。事实上,如今在华大的实验室里,一些参加夏令营的高中生在短暂的培训之后,都能尝试着进行 *** 作。
吃肉有吃鱼的效果
当然,鹏鹏的诞生仍然不是一件简单的事情。最直接的问题是,绵羊只在春秋两季发情,因此,只有在这两个季节,研究人员才有可能抓紧时间,取到高质量的卵母细胞。
2010年10月,中国科学院遗传与发育生物学研究所博士张鹏第一次来到新疆的实验室里。这个临时被划出来的实验室没有过滤系统,也没有空气监控,他们放好仪器一看,能活动的空间只剩下三四平方米。
更严重的是,虽然10月的北京还是秋高气爽,但在新疆,天气已经非常寒冷,绵羊也不再发情了。张鹏和同事在那里摸索奋斗了两个月,也没有提取出合适的卵母细胞。
“没办法,只能摸着石头过河。”张鹏说。
来年春天,他们再一次来到新疆。这一回,天气慢慢变暖,他们也终于找到了合适的卵母细胞。在把绵羊“体细胞”引入卵母细胞的时候,科研人员还做了一项新的尝试:在细胞核里“拼贴”了一段基因,希望鹏鹏体内能够合成一种不饱和脂肪酸——Omega-3。
Omega-3是人体必需的一种脂肪酸,科学实验证实,如果Omega-3摄入不足,心脏病、糖尿病、关节炎、类风湿和一些癌症的发病率就会提高。长期以来,人类一直通过深海鱼油等食品来补充自己所需的Omega-3,而这一回,中国的科研人员希望找到另一种途径,让其他的生物也能合成这种稀缺的成分。
张鹏介绍说,尽管深海鱼油中富含Omega-3,但鱼类并不能合成这种物质,它们只是食用了大量含有Omega-3的海藻而已。事实上,高等动物都无法自己合成Omega-3——在进化的过程中,这个基因已经被丢掉了。
现在,科研人员希望能通过基因工程,让羊重新“捡回”这种功能。研究人员通过对低等动物线虫的克隆,得到了合成Omega-3的基因片段,并且把它改造成适合哺乳动物的表达。然后,再把它们转移到绵羊的基因组里。
马润林用“裁缝”来比喻自己的工作:“我们用工具酶将基因剪成一段一段,再把它们重新整合、组装,插入目标基因组里。”
事实上,这并不是中国科学家在这一领域的第一次尝试。早在2008年,研究人员就开始尝试着让克隆猪携带合成Omega-3的基因,并且在2010年获得了成功。如今,这些小猪仍然生活在广东惠东的猪场里。研究人员确认,与普通的猪相比,它们的肉里脂肪酸含量有所变化,Omega-3含量比较高,而过量摄入会危害健康的Omega-6含量则比较低。
马润林希望,这样的技术能够让人们不再依赖昂贵的深海鱼油,而是仅仅通过吃肉、喝奶,就能够补充原本稀缺的Omega-3。“这样可以减少对深海鱼的伤害,让遗传资源自身发挥作用。”他说。
转基因动物投入市场还需要很长的时间
在合成了克隆胚胎之后,张鹏和同事每天在实验室里观察,希望找到发育成囊胚的胚胎,因为只有形成囊胚之后,克隆胚胎才有发育成一个完整生命的可能。不过,在挺长一段时间里,张鹏每次都只能失望地回来。后来,他甚至已经不抱什么希望了。
夏天到来的时候,变化终于出现了。张鹏在实验室里突然发现了一个囊胚,他兴奋地马上打电话,给同事们汇报结果。
“我们非常高兴。”张鹏说,“这是一个标志性的成功:个体细胞有了发育成个体的能力,这是一个从无到有的过程。”
5个月的怀胎之后,张鹏和同事们在鹏鹏的预产期到来的时候,再一次来到新疆。不过,生产过程并没有想象中顺利,因为迟迟等不到分娩,研究人员最后给“”的母羊做了剖腹产的手术。
当鹏鹏从母羊的肚子里被拿出来的时候,它一动不动,像死了一样。“又紧张又害怕”的工作人员一边拍它,一边给它擦去鼻子里的羊水,几分钟后,它才慢慢地动了起来。
如今,鹏鹏还在一个实验羊场里继续成长。张鹏说,鹏鹏能否自己合成Omega-3,还需要进一步的检测,但它身上的确携带上了那段被转入的基因。
“它100%是转基因动物。”张鹏说。
事实上,鹏鹏不仅是科学研究的产物,也是我国农业发展“战略储备项目”中的一个部分。国家农业部门专门出资支持,培育动物新品种,对生物技术进行战略储备。作为这个动物新品种培育项目的负责人,马润林说,现代生物科学技术发展的两个应用方向,一个是协助解决人类的粮食产品,另一个是协助解决人们的健康。鹏鹏这只转基因克隆羊,则同时具备两个方向的用途:一方面提高畜产品的质量和产量,另一方面提高人们的健康水平和抵抗力。
不过,这只羊也绕不开围绕着它“身世”的争论。无论是克隆还是转基因,都绕开了正常的繁殖过程,其安全性也一直受到公众的质疑。
“我们理解这种争议。”马润林说,“转基因生命可以为我们人类特定的目标服务,但它不会取代自然界的过程。我们没有太多机会战胜自然,因为自然界的选择是很完美的。”
如今在中国,克隆转基因动物的研发还在不断进行。杜玉涛介绍,他们曾经通过转基因的方式,使牛、羊分泌的乳汁也含有人乳的血清蛋白、乳体蛋白。这样,牛羊的乳腺就像一个合成蛋白的“小车间”,只要泌乳,就会不停地生产出这种蛋白。
更大规模的应用是对克隆猪展开的。研究人员将特定的基因转移到克隆猪的身上,使它们更容易患上糖尿病。这样,制药公司就能够更加便利地进行药物试验,推动治疗糖尿病药物的研发工作。
“这就是手工克隆的价值。”杜玉涛说。
至于即将满月的鹏鹏,研究人员还需要对它进行进一步的检测,一方面要严格测试它自身合成的Omega-3和其他物质是否安全,另一方面,也要检查新的基因是否会让它有什么不好的变化,比如更容易生病等等。
“我们吃下去的东西,会被消化为脂肪、蛋白质、糖类等各种营养物质,而不会作为基因在体内做任何功能表达。”马润林说,“如果这个物质本身没有毒,对环境和生物本身也没有毒性,那么人吃进去就是安全的。”
不过,目前看来,这些技术距离普通人的生活还相当遥远。杜玉涛认为,实验室的能力还不足以承担大规模的产业化生产。马润林和张鹏则从安全的角度考虑,要保证转基因动物做成的食品没有副作用、负效果,还需要很长时间的观察。
“我个人认为,转基因动物要投入市场还需要一段非常长的时间。”张鹏说。

郧西县有养殖山羊的，你到郧西县去问问。我们没吃过，但是是本地特产。

郧西马头山羊，湖北省郧西县特产，中国国家地理标志产品。

郧西马头山羊因四肢发育匀称、头似马头而得名，是郧西地方特产“名片”。1987年，郧西被确定为湖北省马头山羊基地县。马头羊肉色鲜红，肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻味小，食之可口，营养丰富。

2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“郧西马头山羊”实施农产品地理标志登记保护。

2014年04月16日，原国家质检总局批准对“郧西马头山羊”实施地理标志产品保护。

郧西马头山羊，湖北省郧西县特产，中国国家地理标志产品。 [1]

郧西马头山羊因四肢发育匀称、头似马头而得名，是郧西地方特产“名片”。1987年，郧西被确定为湖北省马头山羊基地县。马头羊肉色鲜红，肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻味小，食之可口，营养丰富。 [2-3]

2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“郧西马头山羊”实施农产品地理标志登记保护。 [4-5]

2014年04月16日，原国家质检总局批准对“郧西马头山羊”实施地理标志产品保护。 [1]

中文名

郧西马头山羊

产地名称

湖北省郧西县

品质特点

肉质细嫩，膻味轻微，肉味清香

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2014年第44号

批准时间

2014年04月16日

目录

1 产品特点

▪ 生物学特征

▪ 品质特性

▪ 营养价值

2 产地环境

▪ 位置境域

▪ 土壤地貌

▪ 水文情况

▪ 气侯特点

3 历史渊源

4 生产情况

5 产品荣誉

6 地理标志

▪ 地域保护范围

▪ 质量技术要求

▪ 专用标志使用

7 历史文化

产品特点

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生物学特征

郧西马头山羊显著特征是羊身马头，而头顶无角。行走时两耳向前下垂，频频点头，步态极似马行。马头羊名副其实。所以，还有人叫它“无角山羊”、“葫芦头山羊”。马头羊体型较一般山羊个大，腰背平直，臀部宽肥，上翘短尾，皮厚毛稀多呈白色，少许黑麻色。而在它颈下和后大腿部则长有粗壮长毛。 [3]

郧西马头山羊两耳平直略往下垂，被毛全白；结实均称；面长额宽、嘴齐、鼻平直，颌下多见两耳垂；尻部宽，有效乳头2个；母羊乳房基部宽圆，体型略秀小；公羊体大，睾丸左右对称；四肢系部强健，关节灵活，蹄质坚实。 [5]

马头山羊喜攀崖、善游走、耐旱耐粗饲，适应性和生活力比绵羊及牛群更强，它可以采食到其他动物不能利用的高山悬崖上的牧草。其抗病性较强，能抵抗一些常见的疫病。 [3]

郧西马头山羊

品质特性

郧西马头山羊因头部无角、形似马头而命名。马头山羊具有繁殖率高、屠宰率高、肉味鲜美、板皮优异、适应性强等特性，是中国优良肉用型山羊品种之一。羊肉颜色鲜红，具有清膻香味。肉质细嫩鲜美；膻味偏轻，肉味膻香清郁，口感地道纯正，具滋补功效。 [5-6]

营养价值

郧西马头羊肉品经农业部食品检验（武汉）中心等法定检验机构检验，总蛋白质184%至202%；总脂肪150%至152%；粗纤维010%至012%；水分64%至69%；胆固醇8092毫克/千克；检验了17种氨基酸，总量达19%。 [3]

产地环境

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位置境域

郧西县地处鄂西北，北依秦岭，南临汉江，与陕西商南、山阳、镇安、旬阳、白河五县及湖北省十堰市郧阳区毗邻。郧西县南临汉江天险，北靠秦岭山脉，西南接川陕边境的大巴山脉，东以郧县为邻，四周均为大山所围，境内间有不少大小不等的村落平川。地势西北高，东南低，史称“依山带江。” [7]

土壤地貌

郧西县位于湖北省西北角，东与本省郧县相邻，西、南、北与陕西接壤。境内山峦起伏，溪谷交错，沟壑纵横。秦岭中段南缘余脉分数支自北向南延伸全境，整个地势自西北向东南倾斜。平均海拨7198米，最高海拔为湖北口大梁黑龙洞沟顶17989米，最低海拔归仙河口汉江边黑石窖151米。

郧西县总面积35096平方千米，其中，耕地约70万亩，占114%；林地260万亩，占49%；可放牧荒山70万亩，占114%；水产面积1万亩，占002%，其它面积（包括沙滩、水面、村庄、道路、崖石等）135万亩，占256%。全县大小山头6500多个，均为秦岭山脉。其中千米以上的中山（泛指高山）64座（含1200米以上高峰）。 [8]

郧西县山地多坪地少，山地约占总面积的973%，河谷川坝占27%。土壤共分6个土类，以黄棕壤、石灰岩土、潮土、棕壤土、紫色土及水稻土为主。土壤大部分呈中性偏碱，少数偏酸，pH值一般在45—65之间。全县天然草场296万亩，其中草丛草场7901万亩，占草地总面积的2669%；灌丛草场5931万亩，占草地总面积的2004%；疏林草场3076万亩，占草地总面积的1039%；田埂草场938万亩，占草地总面积的317%；零星草场11754万亩，占草地总面积的3971%；牧草主要有禾本科、莎草科、豆科、菊科；人工牧草主要种植白三叶、多年生黑麦草、紫花苜蓿、皇竹草等，为饲养马头山羊提供了充足的饲草来源。[5]

水文情况

郧西县有大小河流1550多条，其中流域面积在5平方千米以上的有126条，全长13207千米，属汉江水系，主要支流有天河、金钱河、仙河，水资源丰富。河道落差大，全县水能理论蕴藏量为521万千瓦。 [5]

气侯特点

郧西县处于华北自然区域和华中自然区域之间，是过渡地带，属于副热带北界大陆性季风气候，四季分明，雨量适中，日照充足，气候温和，无霜期长，严冬时间短。年平均日照18744小时，年平均气温154℃，无霜期235天，年平均降雨量800毫米。由于境内地形复杂，垂直差异大，小气候十分明显，素有：“高一丈，不一样；阴阳坡，差的多”之说，形象的反映了海拔高度不同是引起气候差异的重要原因。县域内无大型工矿企业，工业“三废”远低于国家标准，大气清新无污染，符合GB3095—1996的一级标准；径流水质优，符合GB5084—1992标准，地理环境得天独厚。特殊的光、热、水、土和生态组合，决定了天然牧草的良好生长和郧西马头山羊优良特性的形成。 [5]  [8]

郧西地理

历史渊源

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郧西县是湖北省唯一一个处在南北气候分界线上的县，古属兴安府，北距古都西安不到三百千米。在《兴安府志》第十一卷有如此推测：山羊可能是汉时移民带入本区，而西域人士又将国外的无角奶羊带入此地，与当地土羊杂交，无角马头山羊诞生。在漫长的历史演进中，这种奇怪山羊在相对封闭的地域环境中一步一步地繁育进化成为马头山羊品种。《湖北省家畜家禽品种志》中记载，郧西县是马头羊的发源地和中心产区。

马头山羊的种群数量很少，它得以生息繁衍一个重要原因，就是其性情温驯，生长快，体质健壮，肉味鲜美。马头羊在湖北、湖南、陕南三地均有分布，但主要集中在鄂西北地区。其中，郧西县分布数量最多、质量最优。 [3]

1985年，郧西马头山羊做为湖北地方优良的品种资源被农业部列为国家重点推广山羊品种，郧西马头羊开始声誉远播。 [3]

2005年，勋西县投资建立马头山羊良种繁育中心，每年向社会提供优质种羊1000余只。县畜牧局还与科研部门合作开展“马头山羊品种资源保护利用中试与示范”项目研究，实施胚胎冷冻保存移植等技术，保护品质，节省种公羊养殖成本。 [9]

2007年开始，勋西县畜牧部门向中央和省级相关部门申报菜篮子生产项目、马头羊养殖与关键技术研究、种羊保护等项目10余个，争取项目资金2000万元。

马头山羊虽有名，但其品种特性和生产没有统一的认定标准。为此，郧西与华中农大、省农科院、市畜牧局联合制订马头山羊国家标准，2009年5月，郧西县与华中农业大学动物科技学院联合研制马头山羊国家标准，被国家标准委正式批准发布实施，这是中国马头羊的“第一国标”。 [3]

2010年开始，郧西县建立新型标准化畜牧业发展模式，逐步实现了畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化。“种草养羊”示范项目、秸秆青贮氨化技术、山羊“1235”养殖模式的推广实施，成功改变了传统饲养方式和观念，全县马头山羊良种普及率达95%以上。为扩大马头山羊知名度和影响力，郧西县还参与制定了《湖北马头山羊品种标准》、《马头山羊饲养与疫病防治技术规范》、《马头山羊国家标准》等。 [10]

至2015年，郧西将全县18个乡镇划分为种羊核心区、纯种扩繁区、肉羊生产区，并以省、市、县三级标准化规模羊场建设为载体，规划出年出栏3000只的养羊专业村50个。为加强良种繁育体系建设，郧西县建立了以香口乡园岭山为基地的原种场和以香口、土门、河夹、观音、夹河规模场为基础的保种场，在土门、香口、店子等养殖重点乡镇确定了7个马头山羊保种小区。 [11]

生产情况

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2010年，郧西马头山羊饲养量达到445万只、出栏194万只，实现产值175亿元。 [2]

“十二五”（2011－2015年）期间，郧西全县累计建成规模化羊场116个，其中，省级18个、市级49个、县级49个，发展“1235”模式养羊户1500余户。 [11]

2013年，郧西县出栏优质马头山羊27万只，产值超过4亿元。

2014年，郧西共有标准化规模羊场108个，其中省级标准化规模羊场16个、市级标准化规模羊场48个、县级标准化规模羊场44个。郧西马头山羊饲养量达到5147万只，出栏马头羊2613万只，产值超过5亿元。 [3]

2015年，郧西山羊饲养量达到65万只，出栏30万只，山羊产值超过6亿元。已建成了年存栏1000只规模的马头山羊种羊场，初步建成以观音、马安、香口等乡镇为重点的标准化养殖示范基地、肉羊生产基地原种繁育基地。 [11]

郧西马头山羊

产品荣誉

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1987年，郧西县被湖北省政府定为马头山羊基地县。 [3]

2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“郧西马头山羊”实施农产品地理标志登记保护。 [3-5]

2014年04月16日，原国家质检总局批准对“郧西马头山羊”实施地理标志产品保护。 [1]

2015年10月，郧西县通过湖北省畜牧兽医局现代畜牧产业示范区的验收，正式成为湖北省现代山羊产业示范区。 [11]

地理标志

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地域保护范围

郧西马头山羊肉产地范围为湖北省郧西县城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场共18个乡镇农场特区现辖行政区域。 [1]

质量技术要求

一、品种

马头山羊。

二、饲养管理

1饲料来源：产地范围内禾本科、莎棘科、豆科、菊科等灌木草丛为主的天然牧草，或人工种植的白三叶、黑麦草、光叶、紫花苕、紫花苜蓿、皇竹草等优势牧草，以及青黄玉米杆、红薯藤、豌豆藤、花生藤等粮食经济作物的桔杆。精料以本地盛产的玉米、红薯、豆类籽实、菜籽、芝麻、花生饼粕等农作物的粉碎料或麸皮。

2饲养条件：

郧西马头山羊(4张)

（1）养殖方式：舍饲与放牧相结合。

（2）圈舍要求：吊脚楼式羊舍，距地面12米至15米。羊栏每间50平方米至100平方米，栏内建有20平方米的越冬室。

（3）饲养管理：按种公羊、产仔母羊、育肥羊实行分群饲养，分类管理。

①羔羊饲养管理：出生后48小时内吃上初乳。10日龄后投喂幼嫩、青干草，30天后补饲精料，哺乳期2个月。

②育成羊饲养管理：选择体重≥20千克的健康羊，采用放牧加补饲的混合育肥方式，按每只羊1千克至2千克干草和02千克至03千克混合精料补饲。日喂2至3次。

③出栏：12月龄至18月龄、体重≥30千克的商品羊；6月龄至11月龄，体重≥10千克的羔羊，经检疫合格后方可出栏。

3环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

三、屠宰加工

1羊源标准：来自产地范围内非疫区，符合品种、月龄、体重要求的健康羊。

2屠宰加工：

（1）停食待宰：待宰圈停食24小时，宰前3小时停止饮水。

（2）浸烫褪毛：在水温63℃至67℃烫毛锅中翻动浸烫3分钟，手工褪毛。

（3）冷却保鲜：0℃至4℃，冷却24小时。

四、质量特色

1感官特色：

（1）外观：肉色鲜红，有光泽；肌纤维致密，富有d性；脂肪呈白色，具有清膻香味。

（2）口感：肉质细嫩鲜美，膻味轻微，肉味清香，爽口不腻。

2理化指标：项目        指标

   蛋白质（%）≥180       脂肪（%）≤160
   

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