如何保证冷链物流全程不断链

要保证冷链物流全程不断链，在生产、贮藏、运输、销售，配送的各个环节中始终处于规定的低温环境下。首先需要对整个冷链物流进行合理的方案设计，其次需要冷链运输实力强，有特定资质的物流运输企业。像我们江苏佳利达国际物流股份有限公司拥有以下核心优势：

车辆资源：佳利达自有20余部冷藏运输车辆，按照医药GSP标准选配。

资质齐备：食品进口经营资质齐备，无锡首个保税食品指定仓库（含冷藏）；改建3000 ㎡药品库，获得江苏省药监局GSP认证。

包装设计：针对冷藏冷冻产品提供相应的专业性包装及冷链物流方案设计。

全程监控：全程可视化监控平台，物联网与互联网+结合展示。如车辆实时位置，相关地理信息，温湿度，加速度，3G/4G视频，门磁，OBD等，通过互联网及EDI等手段，实现物与系统以及人的互联展示。

佳利达医药运输已进入中国医药物流50强，成为中物联医药物流协会的理事单位，并成为冷链运输国家标准的达标单位。目前佳利达服务于国药物流、上药科园信海、双奇药业、罗益生物、中国医学科学院医学生物学研究所等众多医药分销及疫苗生产企业，成为行业内的知名企业。不仅如此，佳利达还为国际知名超市连锁企业提供冷链运输服务，无论是食品还是药品佳利达都是冷链运输的不二选择。

“环球肉品”平台由国贸天府云链（四川）科技有限公司联合天府商品交易所共同打造，依托中国（四川）国际贸易单一窗口提供的进出口通关物流一体化能力，运用互联网、区块链和物联网技术，建成冷链冻品进出口行业的国际贸易数字化服务体系，为国内下游中小经销商提供全球集采、国际清关、全程物流仓储和供应链金融等一站式服务。
一、业务流程完善，合作伙伴遍布全球
“环球肉品”以提效降费为宗旨，为经销商用户提供与海外供应商的采购合同、国际信用证 、海外仓、国际清关、冷链物流、仓储监管、配送到门等一站式服务。合作伙伴遍布全球，目前已与美国、巴西、日本、阿根廷、澳大利亚等多个地区建立了稳定的直采渠道和供应链体系，通过“平台+服务”模式，为主管部门、商协会、园区和企业连接赋能。
二、交易安全可靠、金融服务直接获取
四川省外综云服科技有限公司作为四川省商务厅认定的外综服平台企业，以国际贸易一站式服务及全景数字化监管为核心能力，与优势产业深度融合，深耕跨境供应链金融结算、中小企业全球集采等业务，通过天府商品交易所的资源赋能，让每一笔交易安全可靠。同时银行提供直接融资服务，无需抵押，单笔融资高达3000万元，成本低至基准利率。经销商可以在手机客户端上实现一键实现买卖指令、交易结算和货物交割。
三、货源信息丰富，可视化实时全程监管
天府商品交易所是经国务院部际联席会议验收通过，四川省人民政府批准，由四川、西藏两省区共建的大宗商品区域交易平台。“环球肉品”按交易所标准提供可交易货源，供应商直达交易所海量会员。需求方在平台发布肉品求购信息后得到卖方报盘，可以进行比价选购，还可查看每日市场报盘信息及时掌握市场最新信息。同时，天府商品交易所与“环球肉品”在口岸及川内主要冷链批发市场均有合作监管冷库，通过物联网和区块链技术，接入“国贸全景通”系统，国内公路冷链运输及仓储均接入商务部和四川省商务厅建设的“冷链物流监控管理平台”，货物境内外全程监管，可视化线上实时查询，海关、交易所提供可信查验和保障。

结合互联网+浪潮和智慧物流技术的发展，发展果蔬冷链物流方式：
1、信息感知层，以物联网核心等技术为主，果蔬采摘后，首先将统一的EPC编码标识植入果蔬内，在果蔬冷链物流涉及的仓储、运输、加工、包装、配送等环节安装读写器，自动识别果蔬冷链物流各环节的信息，并读取或标识果蔬的质量信息。利用无线传感器、有线监控设备、信息输入终端实时采集储运、加工、销售等信息。物联网技术同时对果蔬冷链物流的所有信息进行动态管理，实现对果蔬品质相关信息的全面掌握。
2、网络通信传输层，网络传输层是利用各种网络技术及其融合技术等，将感知到的信息高质量地、安全地传输到果蔬供应链信息平台，实现海量数据传输共享，实现物物相连的需求。这层以技术为核心，结合远距离连接技术（如GSM、UMTS等）和近距离连接技术（如ZibBee、Blue－Tooth、wifi、UWB等）实现果蔬产业链内人、物、系统间的通信。通过读写器及络网关、通信系统和网络接入设备将数据采集层获取的信息输入某种果蔬产业链信息专用网，果蔬产业链信息专用网以互联网为桥梁，实现果蔬品质信息在广电网、通信网和其他专用网安全高效地互联互通。

高考 填报志愿 时，冷链物流技术与管理 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和冷链仓储与运输、数字信息技术与管理、项目运作与经营等知识，具备冷藏冷冻管理、信息技术应用、项目运营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事冷库管理、信息控制与系统 *** 作、项目运营、设备运维、质量控制等 工作 的高素质技术技能人才。

2、 就业 方向

面向冷链仓储与运输、信息管理、运营管理等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有冷链仓储运输等作业及优化实施的能力；

具有冷冻冷藏技术应用、冷库管理及冷藏货品日常保管的能力；

具有冷链物流信息系统 *** 作、运行与维护的能力；

具有冷链物流企业项目运营及市场营销的能力；

具有冷链物流设施设备运行与维护的能力；

具有冷链物流标准化作业管理与应用的能力；

具有将物联网、大数据、人工智能等现代信息技术应用于冷链物流领域的能力；

具有探究 学习 、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与 实习 实训

专业基础课程：冷链物流管理、货物学基础、大数据分析与物联网应用、智慧物流与供应链基础、冷链技术与装备、数字化物流商业运营。

专业核心课程：冷链仓储与配送管理、冷链物流运输管理、冷库与冷藏技术、冷链物流信息技术、冷链物流运营管理、冷链物流营销、冷链物流设备维护、冷链物流质量与安全。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行冷链仓储规划、冷链物流信息系统、冷链物流设施设备运维、冷链项目运营管理、冷链虚拟仿真等实训。在冷链产品的生产加工企业、冷链物流服务企业、商贸流通企业的冷链物流部门进行岗位实习。

5、职业类 证书 举例

职业资格证 书 ： 经济专业技术资格

职业技能等级证书： 物流管理、供应链运营

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例： 物流工程技术、现代物流管理

接续普通本科专业举例： 物流管理、物流工程、供应链管理

在全国人民处于一场前所未有的战疫中，特别是大范围的“封城、封区、封村”等，全国各地因地精准施策，因地采取了不同的保供、保产、保价、保稳定等措施，对全国政治、经济、国际关系等稳定起到了极其重要的作用。

什么是冷链物流

冷链物流泛指产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于规定的温度区间，以保证产品质量、减少过程损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

冷链物流的适用范围点

1、初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。

2、加工级食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力、快餐原料。

3、特殊级商品：药品。

上述适用货物运输比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

农产品冷链物流三大特点

1、建设投资大，系统庞大复杂：比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。

2、时效性：要求各环节具有更高的组织协调性，由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

3、高成本性：为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温 仓库 ，采用先进的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。

农产品冷链物流：农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素，并协调好各要素间的关系，以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。

冷链物流发展制约

冷链物流显现出了前所未有的优势，但中国冷链物流在生鲜物流体系中所占的比重不到25%，对经济发展推动作用很有限，特别第三方冷链物流所占比重更少，全国不到10%，大部分是货物发货方自购冷藏车辆用于货物运输，其发挥的作用相对有限。虽然，近几年国家大力推进冷链物流体系建设，国家也下达了各项优惠政策与资金支持，然冷链物流体系建设需要庞大的资金、人才、技术、政策、基础设施等，一个企业很难独立运作，需要多方组成联合体，建设覆盖全国及全球市场的冷链物流体系。

因此，冷链物流市场众彩与您——大有可为!

巴中众彩智慧物流园将实现冷链物流体系的自动化及信息化，在对当前冷链物流体系进行分析的基础上，将物联网、云计算等新技术与冷链物流相结合，构建基于云计算 的智能冷链物流体系。

在鲜冻品，水果，蔬菜的流通过程中，实现全程监测，实时预警，逆向追溯，从而让农产/p>

预计投入3亿元，健全智慧冷链体系，5万吨冷库、1万吨保鲜库、5万平方常温库，为全市及周边200公里城市主要聚集区提供农产品仓储、交易、加工、配送等完善的一 站 式冷链物流服务。地上1-5层为冷冻库，层高57米;地下负一层为果蔬冷藏、保鲜库，总建筑面积约46000平方米。致力于打造川东北规模最大最专业的智慧冷链物流中心。

巴中众彩智慧综合物流园 ,打造巴中首个现代化生鲜农副食品商贸冷链物流产业集群，集“交易展示、检验检疫、流通加工、温控仓储及配送、电子商务、综合服务”等功能 于一体的现代化大型农副产品物流园，形成一个规模大、档次高、品牌优、配套齐全、模式新且影响力辐射川东北地区的大型农副产品交易中心。

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冷链物流发展要点

目前美国、日本、澳大利亚、韩国、以及欧洲一些国家已经形成了完整的冷链物流体系，政府纷纷加大资金投入，促进冷链物流发展。如加拿大政府通过优惠政策和资金扶持，对国家铁路公司补贴、改制和相关政策扶持，使其成为目前北美地区效益最好的铁路冷链物流运输企业。同时建立了多种运输方式共同发展的综合冷链物流体系，形成了与国家经济发展协调的冷链物流网络。

完善相关法律及标准，保证冷链物流质量

冷链物流中任何一个环节 *** 作不当都有可能出现产品质量与安全问题。发达国家政府部门高度重视冷链物流质量安全体系建设，制定有国家或行业标准，并有专门机构管理。对涉及到冷产品的生产、加工、销售、包装、运输、储存每一个环节提出明确要求，对标签、容器和包装等有关标准以及食品添加剂和污染物允许含量进行规定。由于成立了专门的机构负责冷链物流体系的运作管理，国外冷链物流处于国家和公众的监督之下。另外，通过严格专业认证制度，实行冷产品市场准入，保证冷产品从原材料供应到生产直到最后消费环节的质量。

先进设施设备和技术的应用

各国冷链物流企业依靠先进的设施设备和技术手段提升冷链物流的整体水平。第一，在原材料提供环节积极采用先进的管理或 *** 作规范，保证冷链物流起点的质量与安全。第二，使用先进的生产加工技术，提高产品质量、延长保质期。第三，依靠先进的信息技术作为支撑，对冷链物流实施全程温度控制管理。通过物联网技术的应用对各种货物进行跟踪、对冷藏车的使用进行动态监控，同时将全国冷链物流的供求网络联结起来，促进冷链物流的发展。

我国冷链物流的发展现状及存在的问题

我国冷链物流的发展现状

近年来，中国冷链物流行业飞速发展。第一，国家鼓励大型零售企业自建冷产品配送中心，加强冷链物流技术研究与新技术推广，并提供第三方冷链物流服务。国家也不断推出绿色食品认证、“菜篮子工程”等各项质量标准和政策推动冷链物流的发展。第二，国家出台了《农产品冷链物流发展规划》，并在“十二五”规划中提出要形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，并建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心。初步建成相对健全的农产品冷链物流服务体系。果蔬、肉类、水产品冷链流通率、冷藏运输率都要大幅提高，同时流通环节产品腐损率将大幅降低。还提出了冷库建设工程、低温配送处理中心建设等八项重点建设工程。冷链物流的基础设施设备也在不断地完善过程中。第三，目前，有关冷链物流标准的制定工作将逐步展开，全国范围内的冷链物流标准也提上了议事日程。随着经济的发展和人们生活水平的提高，对水果类、肉类、禽类、速冻食品、冷饮等需求逐年增加，冷链物流决定了生鲜食品的安全和质量，冷链物流存在很大的'发展空间。

我国冷链物流发展的对策

结合实际，借鉴国外发展经验，发展我国冷链物流可以采取如下对策：

强化政府支持，健全冷链物流市场

要建立完整独立的冷链物流体系，首先建设一个规范的冷链物流市场，保证良性竞争。同时要加强冷链物流供应链的整体规划与协调。政府需要加大冷链设施设备及信息化方面的支持。制定好行业整体规划行业规范，发挥行业组织沟通协调作用，如通过优惠补贴等鼓励措施，把企业与政府联合起来，共同投资，共同管理，从而进一步健全冷链物流市场。

加快基础设施建设，采用先进的冷链技术

政府需要加大对冷链物流方面的投入，如建立先进的自动化冷藏库，建设冷链运输网络，加快冷链物流发展。通过RFID技术、GPS技术、无线通讯技术及温度传感技术的有机结合，从而建立一体化冷链物流模式。在运输过程中应用多温层技术，满足不同冷产品的不同保湿要求。储藏方面，可以通过先进的信息系统，及时掌握冷产品的库存情况，按时提货和补货，提高低温物流的作业效率与管理水平。

加速第三方冷链物流的发展，体现规模化和专业化优势

由于冷链物流对基础设施、技术和 *** 作要求都很高，成了企业物流的薄弱环节。由于高成本压力和发展自身核心竞争力的需要，越来越多的冷产品供应商愿意选择第三方物流来外包自身冷链物流业务，体现规模化和专业化优势，降低冷链物流成本，引导更多专业的第三方冷链物流企业成为市场竞争的主体。充分发挥多种运输方式冷链物流的潜力，发展冷链运输一体化服务体系。

加强冷链物流标准化建设，完善监管机制

国家相关部门要制定促进冷链物流发展的相关法律、法规、制度和技术标准，并建立有效的监管机制。如尽快制定冷链系统技术标准，如冷运食品卫生安全标准、冷库环境温度、冷链能耗与效率标准、冷藏运输温度控制标准、商品包装标准等。

加强专业冷链物流人才的培养

冷链物流发展需要大量专业人才的培养。可以通过以下途径加快专业人才建设：第一，鼓励开设冷链物流专业。国家有关部门和教育机构应鼓励有资源的高等院校按照市场需求，开办和设置冷链物流专业和课程。第二，改革课程教学内容，提升师资队伍水平。通过调整专业教学计划，加大冷链物流相关课程的学习。第三，鼓励校企合作，共同培养冷链物流人才。要把冷链物流人才培养作为一项系统工程，满足冷藏物流供应链管理和 *** 作人员严重缺乏的社会需求。

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