什么是溯源系统 为什么建立溯源系统

　溯源系统的简介：

1溯源系统是物联网、移动互联网、一物一码等技术的整合应用。在产品生产过程中在重要环节可采集产品数据信息并形成产品溯源档案。从而形成产品从原料、生产加工、质量检测、物流运输等环节的信息监控。

2溯源系统主要覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，通过类似银行取款机系统的专用硬件设备进行信息共享，服务于最终消费者。

3一旦食品质量在消费者端出现问题，可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任。此项制度对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义

　建立溯源系统的原因我们可以从三个方面去考虑，商家、代理商和消费者：

1对于企业来讲，具有防伪功能的防伪标签可以帮助企业更好的管理市场产品，防止自己的品牌产品被黑心商家仿造，破坏企业自身的信誉和品牌形象，造成不可挽回的损失;同时加强建立企业与消费者的互动，形成线上生态链。最为重要的是，打掉假水，真水的销量也就上来了。

2，对于经销商来说，重点是监督。为何会有一些经销商造假，无非有三个方面原因：容易造假、高利润、犯罪成本低。那么一品一码防伪溯源系统方案将很好的解决了以上三点，让其造假难、没利润、加重犯罪成本。

3从消费者来说，一品一码防伪标签可以提高消费者对企业的信心，企业产品有防伪标签，消费者只要通过相关渠道就可以辨别真假，这可以打消很多消费者的不安全感，让消费者可以更加放心的使用产品。

进口冷链食品落地县第一站的进口商或生产经营单位。
必须查验入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明和消毒证明，并通过“浙冷链”系统如实记录查验信息，加贴“冷链食品溯源码”。
下游进口冷链食品生产经营单位。
必须履行好进货查验义务，做到不采购、不销售、不使用没有“三证一码”的进口冷链食品。
消费者，在购买冷链食品时，要通过支付宝扫描“冷链食品溯源码”查询“三证”信息。如果消费者发现没有“冷链食品溯源码”和完整的“三证”信息的，建议不要购买，并及时通过12345、12315电话进行举报。
2020年12月25日以前进入我县，没有“三证一码”的进口冷链食品，在补齐相关证明后，才准予储存、加工、销售。（检测机构和消毒单位推荐名单可在宁波市卫生健康委、宁波市市场监管局网站查阅）。
同时，为加强元旦节前食品安全工作，提高食品安全保障水平，确保广大居民的食品安全，贤庠镇食药安办联合大徐市场监管所、社会监督员对辖区范围内的副食店、蛋糕店、小餐饮等场所进行了节前重点检查。镇食药安办主任吴丹君镇长带队，重点查看了店面经营许可证、从业人员健康证、卫生状况、食品采购情况、餐具是否消毒、食品经营者进货台帐、是否存在“三无”、过期变质食品等为内容，并对食品经营者进行了食品安全知识宣传，强化他们的食品安全责任感，提高他们的食品安全意识，丰富食品安全知识。

1、人工录入信息，最后反映在二维码或者条形码的扫描结果上，基本可以做到质量追溯、防伪、防窜货。

2、大部分信息传感器采集自动化录入，全流程监控点自动运行。信息反映在二维码或者条形码的扫描结果上，可以做到比较深入的质量追溯、防伪、防窜货。

产品溯源：

产品溯源是将当前先进的物联网技术、自动控制技术、自动识别技术、互联网技术结合利用，通过专业的机器设备对单件产品赋予唯一的二维码作为防伪身份z，实现“一物一码”，然后可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪，构成产品的生产、仓储、销售、流通和服务的一个全生命周期管理。

一、溯源系统介绍
合肥迈斯软件，通过现代化的物联网技术，一维条码、二维条码、RFID等方式对产品赋予唯一ID识别号（编码），实现以一物一码产品身份标识为基础。以单个产品为中心，对产品的原材料、生产过程、生产设备、生产工艺、生产环境、仓储物流等环节进行数据采集，实现整个产品的质量可追溯性，当产品质量出现问题时，能够对问题产品进行及时定位和准确召回。对整个生产经营全过程的质量进行实时的管理、监控和科学的分析，为企业生产、质量管理提供快速、准确、全面的质量信息，帮助企业提高产品质量，降低生产成本。

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二、质量管理系统主要功能

合肥迈斯软件科技有限公司，自主研发的生产质量管理系统，主要包含以下功能；

投料控制：投入的物料编码与工单编码关联，物料规格是否准确、用量是否准确、QC是否合格等；
工艺控制：工艺执行标准来源，生产是否达到要求精度、温度、强度、压力、时间等工艺要求；
维修控制：当维修站接到的维修件，记录来自于什么作业号，什么工序，什么原因、维修时间等，维修完成之后重新返回到事发工序再次过线；
顺序控制：是否按SOP工序流程顺序生产及流转、出现跳工序或漏工序进行报警及下工序拒收；
计划实绩：生产计划数、合格率、不合格率、直通率等数据通过电子看板可视化呈现，实时掌握生产动态；
现场监控：监控各作业点的状态，机器停机或故障自动报警及时作出应对；
智能报表：各种生产情况报表及数据走势智能分析，实时生成表单数据及图形报表展示；
产品追溯：当产品发生质量问题时，可通过产品PN码在系统中查询到，该产品的完整的生产履历及物料批次信息，同时可通过物料批次信息查询到，该批次物料都用在什么产品上；

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合肥迈斯软件专注于制造业的IT信息化建设，MOM系统、MES系统、WMS系统、质量管理系统、电子看板、车间物流系统、工时管理系统、生产调度系统等

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