科技改变生活的同时,也正不断创造未来。
日前,同程对外发布住宿业新业务——“安芯”智慧租洗平台,并与多家洗涤企业达成战略合作,希望帮助酒店行业破解卫生难题。此举引发了业界关注,也将科技赋能住宿行业再次推至大众视野内。
仅仅依靠科技的力量就能够让消费者安心住酒店了吗?
酒店布草卫生饱受诟病
如今,一提起住酒店,总让人“又爱又恨”。
作为一个差旅达人,王吉韵是各地酒店的常客,她和记者分享了一个新的现象:“我现在出差的行李越带越多,箱子越来越重。”王吉韵称,不论是新闻报道还是个人经历,都让她觉得即使是高星酒店,也只是“看起来”干净罢了,现在出差她都自己携带睡袋、拖鞋、折叠热水壶等物品,尽可能地避免自己的皮肤触碰酒店布草。
所谓“布草”,是指酒店、饮食、美容美发等服务性行业使用的床上用品、毛巾、台布、窗帘、椅套、地毯等各种纺织用品的总称。
王吉韵的习惯看似矫情,但背后折射出的酒店卫生乱象却不容忽视:染血的床单、沾有上一位客人头发的枕套、散发莫名气味的毛巾……各类问题不胜枚举。
事实上,饱受诟病的布草卫生状况不仅让消费者对住酒店顾虑重重,也让酒店从业人员头疼不已。“我们做酒店的对这种现象也深恶痛绝。”酒店职业经理人闵立告诉记者,由于酒店布草洗涤并未外包,他们恨不得给保洁阿姨头上装上摄像头,确保工作到位。
通常情况下,酒店布草洗涤分为内部承担和外包,闵立的酒店属于第一种。而将酒店布草外包给专门的洗涤公司看似专业,然而,近年来,酒店布草行业饱受痛点和瓶颈束缚。洗涤企业多为小微企业,同质化严重、集中度低、质量参差不齐,如部分小洗涤厂无洗涤标准,洗涤试剂不明;工厂设备陈旧,洗涤效率低,排污达不到环保标准;使用方流程不规范,洗涤情况不透明;酒店客户体验感差,不能安心入住;政府无法实现监管等等。
“租赁+洗涤”模式走俏
伴随着消费升级和国际形势的剧烈变化,除住宿行业外,医疗、交通等行业的布草需求与日俱增,迫切需要一个专业、稳定、标准化的洗涤市场。
布草洗涤看似简单,但却是重科技投入的领域。若洗涤剂酸碱度把控不好,会产生刺激性、引起皮肤干燥,严重的还会引起过敏和某些皮肤病,对皮肤造成损害。此外,布草二次污染问题也较为严重,这不仅加速了布草的损耗,还增加了布草洗涤的难度,更提高了洗涤成本。掌握适宜酸碱度、妥善处理二次污染等难题都需要科技研发投入去解决。
为破解现状,一些规模化的洗涤企业借鉴了欧美的成熟经验,逐步进行扩张升级,如配备先进的洗涤龙设备,通过新型的RFID技术来对布草进行管理;由纯洗涤到自购布草租赁,推动布草洗涤实现标准化……布草“租赁+洗涤”模式由此逐步兴起。
深耕布草洗涤多年的宿邦在北京、石家庄、武汉、重庆等10余个城市上线的洗涤龙约30条,并很早就在布草流转领域全面推行RFID芯片应用。其CEO游欣告诉记者,目前,宿邦全面采用隧道式洗涤龙设备,全面提升生产领域的标准化落地,针对不同客户、不同材质、不同工艺布草采用不同洗涤方案,从水温、化料、洗涤流程、时间等多维度进行个性化定制,一客一方案,确保洗涤效果最佳。
此外,除了像宿邦这样的供给端,近日,同程也正式对外发布住宿业新业务——“安芯”智慧租洗平台。据同程集团方面介绍,“安芯”通过在布草上植入RFID特种水洗标签为布草赋予身份编码,同时为洗涤厂、物流、酒店及供应商建立SaaS管理系统,最终实现对布草生命周期的管理和追溯。而自主下单、无人交接等技术将更多的解放了人力,提升了数字化水平,促进了产业良性发展。
卫生问题仍需多方监督
酒店布草卫生问题频出令人咋舌,未来随着新技术的应用,酒店业应在加强对酒店床单等布草卫生方面的监管。
“除了布草洗涤本身的问题,酒店还应注意管理程序问题,酒店服务的过程需要酒店内部的有效管理布置和随时不定期检查。”华美顾问集团首席知识官赵焕焱在接受记者采访时表示,社会监督职能同样不能忽视,行业协会负有行业规范的制定和监督职能,卫生部门负有专业检查职能,此外还有消费者维权组织及媒体的监督,第三方抽查也是行之有效的手段。
同时,赵焕焱还介绍:“日本酒店行业协会对于如何确保房间卫生也制定了详细的章程。日本‘中央职业能力开发协会’对于酒店业的职业能力制定有专门的评估标准,细到对从业人员着装、头发、指甲都有规定。瑞士酒店协会2007年起就开展对酒店卫生的‘秘密抽查’,这些貌似顾客的检查员不仅考核服务质量,还会进行卫生监督,以细菌测试结果作为评定酒店等级的标准。”
治愈酒店布草卫生顽疾并非一朝一夕,要彻底根治还需要全社会的共同努力与监督。
责编AJX
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