炒酸奶怎么做步骤

如何制作炒酸奶

1、我们需要准备一个盘子，将它放入冰箱中冷冻着，冷冻时间差不多为一刻钟。

2、接着要备一个厚底的平底锅，将它用大火烧热，随后转中火，倒入适量的花生进行翻炒，等听到噼里啪啦的声音后就直接转小火，以免花生直接焦糊了。并且在这段时间需要不断的翻炒，过一段时间后花生就会开始掉皮，等花生的颜色变了之后就可以关火了。随后将花生冷却进行捣碎，若是怕麻烦可以直接购买花生碎粒。

3、将香蕉直接剥皮切丁，蜜桃用清水洗净并切成丁备用。

4、这个时候就可以将酸奶倒入刚才冰冻好的盘子中，并加入适量的花生粒、芝麻、葡萄干、果酱、香蕉、蜜桃，将它们搅拌均匀，并且用铲子铺平，随后将它放入冷冻室冰冻着，等待一个小时之后就可以取出了，随后用铲子直接铲碎，再将它放入冷冻室中冷冻十分钟。

5、等时间到了之后将它去除，你会发现酸奶会变得更加硬了，这个时候再进行翻动一下随后放入冷冻室中冷冻3分钟，最后就可以食用了。

酸奶的保健作用

1、我们饮用酸奶的时候，是可以维护肠道内的菌群生态平衡，从而形成了生物屏障，直接阻止了有害菌对于肠道的侵害。

2、酸奶中富含短链脂肪酸，这种物质是可以促进肠胃的蠕动速度，从而加快食物的消化，那么就可以有效预防便秘了。

3、酸奶富含了多种酶，这种物质是可以促进食物的消化。

4、酸奶是可以抑制腐生菌的生长，从而抑制了很多腐败的毒素，使得肝脏、大脑避免这些毒素的侵害，避免了这些器官的衰老。

5、因为酸奶抑制了很多细菌的生长，所以也就阻断了致癌因子，从而有效达到了防癌效果。

从上文可以知晓，制作炒酸奶还是非常简单的，而且对于身体的健康还有一定的帮助。酸奶对于我们的消化功能有一定的帮助，而且还不会发胖，所以可以放心食用。

家庭版炒酸奶的做法一

主料：酸奶300克、花生30克

辅材：蔓越莓干20克

做法

1.将酸奶提前准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，假如喜欢吃得话，可以多放些

2.花生碎用擀面棍磨碎

3.蔓越莓剁碎

4.将蔓越莓碎倒入整洁的碗中

5.再将酸奶、花生碎先后倒入

6.拿手抽拌和一下

7.翻拌以后，倒入整洁的烤盘里，稍稍用刮板拌一下

8.振动一下，将表层震平，随后放入电冰箱冷箱2钟头上下

9.待硬起来了以后，割开就可以了

家庭版炒酸奶的做法二

主料：酸奶400g、草莓50g、奇异果90g、蔓越莓60g、杏仁40g

辅材：纯蜂蜜适当

做法：

1.提前准备原材料

2.将纯蜂蜜依照你喜爱的比率和酸奶翻拌

3.将你最喜欢的新鲜水果和干果拌入酸奶

4.铺平到有油纸的蛋糕模具里（薄厚1.2CM上下）

5.盖紧保鲜袋，放入冷藏层4钟头上下或是留宿（直到彻底冻硬）

6.取下酸奶谷物棒，揭下油纸，撕成适合尺寸残片，装进器皿放置冷藏层

7.冰冻好即可

家庭版炒酸奶的做法三

用材：酸奶、曲奇饼干、新鲜水果

做法：

1.撕掉酸奶瓶塞，把曲奇饼干弄碎，水果切一小块。随后拿根木筷搅搅搅，搅拌。

2.找一个盆体宽敞的面盆，把搅好的酸奶倒入，分摊起来。放入冰箱冷冻层，冻一个小时上下。

3.冻好以后取下凝结了的酸奶，用汤勺将酸奶随意切成一块一块的放进碗里

家庭版炒酸奶的做法四

主料：原味酸奶、蔓越莓、芒果

辅料：西瓜、燕麦、坚果

做法：

1.准备蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

2.准备一个铁盘 倒入八分满酸奶 加上蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

3.放入冰箱冷冻一晚上

4.拿出来切块就好了

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