90后IT男卖卤味，一年卖出100万只猪蹄，要做熟食界711

2013年11月8日，马云出席香港科技大学第21届学位颁授典礼，并获得该校颁发的工商管理学荣誉博士学位。

马云，男，汉族，中共党员  ，1964年9月10日生于浙江省杭州市，祖籍浙江省嵊州市谷来镇， 阿里巴巴集团主要创始人。

现担任日本软银董事、大自然保护协会中国理事会主席兼全球董事会成员、华谊兄弟董事、生命科学突破奖基金会董事、联合国数字合作高级别小组联合主席。

扩展资料：

2016年5月4日，《新财富500富人榜》出炉，马云以财富是12566亿元，排名第三。

2016年9月22日，彭博全球50大最具影响力人物排行榜，马云排第17名。

2016年10月13日，2016年胡润百富榜发布，马云及其家族财富增长41%到2050亿，排名第二。

2016年10月18日，胡润研究院发布《2016胡润IT富豪榜》，马云及其家族以1950亿元的资产第三次成为“IT首富”。

2017年3月24日，美国财富杂志在其官网对外公布了2017年度全球领袖人物榜单，马云名列榜单第二位。

2018年10月10日，《2018年胡润百富榜》出炉，马云家族以2700亿元跻身中国首富。

2018年10月25日，福布斯发布了最新的2018福布斯中国400富豪榜，马云自2014年以来首次回归榜首。

2019年3月，马云以373亿美元财富排名2019年福布斯全球亿万富豪榜第21位。

参考资料来源：百度百科-马云

萝卜白菜各有所爱！

销售女和IT男，他们不会轻意成为别人的“菜”，而是他们自己在寻找属于他们的“菜”！

一、行业特殊性，导致他们择偶标准比较“另类”，而且往往直接奔“结婚”主题！

做销售的人，接触人群复杂，看了太多世态炎凉人情冷暖，看了太多利益面前人性的丑恶，让他们更加看重实实在在的金钱和利益，而不是虚无缥缈、可望不有不可及的感情。这也就是很多人说的现实吧。

销售相对来说是一个来钱快的行当，做得好的，比很多职业都能挣钱。如果是男人，比女人更现实，叫成熟，加上会赚钱，哪怕觉得油嘴滑舌一点，那也不愁找对象。

反过来作为女人的话，挣钱不比男人差，成熟老练又现实，一眼就能看穿男人的幼稚，对男人来说是不可容忍的。销售的战场让你不得不学会的步步为营，教练成熟，这会让人觉得你城府很深。高压高强的工作让你没时间没精力去跟对方缠绵悱恻，去顾及对方的小情绪。所以面对这些成了精的“女王”，一般男人是“HOLD”不住的，所以他们宁愿自己找属于他们自己的“国王”！

而IT小呆男，也不是“不解冷暖、不食浪漫烟火”，而是他们的“公主”往往比较“神化”和“完美”，所以遇到一般的妹纸，只要不是“目标结婚”的对象，他们一般是不会示好或亲近。

另一方面，由于IT行业特殊性，一般业务事业成熟“发迹”比较慢，他们都很有自己的“梦想”，在这个过程中如果出现了“小公主”，也是会因为往往“耐不住”王子们的“清梦”，一句“不解风情”就BYBY了。

二、世俗对行业有诸多偏见。

首先是“做销售的女孩子容易被潜，做销售的男孩子脸皮厚”！

这种情况确实存在，在某些小范围的行业甚至还比较多，但是面对这种问题和现象并不能以偏概全，任何行业，优秀人才和佼佼者，不只是有好的“机遇平台”，更主要的是自己艰苦的努力和学习！

所以奉劝在婚恋中的男男女女，一定要包容、理解别人，给别人创造更多理解、了解你的机会，这是真正科学、成熟的态度！

其次是“IT呆子只会电脑不会撩妹”！

背双肩包，穿运动鞋，这是好多人给IT男的小标签！这其实只是初入行业的小青蛙们的“装备”，虽然青涩，但是足够青春活力。

他们工作环境虽然接触到的异性不多，但是也许更加厌恶“染头发”炫名牌的“花样美男”，更加小看“追星”“看脸就犯花疾”的妹纸！

大多数IT小闷男，都会有自己比较长远的比较执著的“梦想目标”，而且能拼命三郞一样“夜以继日”，而经过如此砺练的小青蛙，应该更加有耐力和经验应对将来的困难，所以各种妹纸在“花疾散尽”后，如果遇到这样的青蛙，多关注关注，他们可是你们一直追求的有“文化”有“内涵”的小清新呢！

三、社会整体的婚恋观发生变化。

“脱单”不等同于结婚。

现在的剩男剩女，包括销售女和IT男，之所以出现“过剩”一方面是社会整体结婚年龄开始“大龄化”，造成这种“大龄化”的原因是多方面的，但是先“立业后在家”会占一大部分。

一方面他们只找“结婚对象”，所以他们无明显“恋爱对象”、不谈恋爱或不急于结婚，并不代表是“剩下”的，更不代表不“优秀”，更不代表“没人喜欢”。

另外，这些“剩余”群体多是自己努力型的，所以一般对恋爱对象的要求往往高，在“选择”别人的同时，把自己给“剩下”了！

所以，这一个群体，并不是我们常规或世俗眼光看到的那样，30的年龄并不代表“剩下”的，而是他们的观念、追求明显变化。相反的“剩下”的可能正是大家喜欢的“潜力股”。

近日，国内佐餐卤制熟食品牌紫燕百味鸡被上海证监局披露准备于A股IPO，这是卤味赛道继“卤味三侠”煌上煌、周黑鸭、绝味食品外，又一有望上市的品牌。

紫燕百味鸡的上市消息，让鲜卤家创始人兼CEO汪小海确信， 在熟食赛道，这种连锁的社区小店生意，通过更大规模化连锁，不断提升运营效率，最终一定能做成一个百亿级品牌。 “卤制品这个行业前三十年看休闲，后三十年看餐桌。”在汪小海看来，社区餐桌熟食店在未来最有可能做成开万店的熟食品牌。

2015年看到传统熟食行业升级的品牌机会，汪小海从餐桌出发，创立了鲜卤家，鲜卤家是国内首家“一站式餐桌熟食超市”品牌，服务家庭用户，扎根社区。目前其餐桌产品有200余种，包含熟食卤味、豆品素食、鸭货海鲜、佐餐辅食、便捷菜肴等系列8种类别，其中卤制品与非卤制品各占50%，仅招牌猪蹄一年销量达100万只。

早期为了保证品质与打磨标准化体管理体系，鲜卤家一直坚持开直营店铺，目前其在石家庄有50余家直营店铺。今年3月，鲜卤家在济南成立了招商中心，正式开放加盟， 如今鲜卤家加盟店铺在河北、北京、山东、天津、河南、山西等20个省市有150余家，预计到今年年底数量将达500家，2019年其营收达数千万。

融资方面，2017年10月，鲜卤家获得千万级人民币投资，投资方为源政资本、京基资本；2015年12月，鲜卤家获得杨守彬、杨向阳、伯符资本的天使轮投资。

创立鲜卤家之前，汪小海曾在互联网行业创业8年，这段经历让汪小海看到互联网模式创新的不确定性，再次创业时，汪小海决定选择一个刚需的传统赛道，没过多久，他便瞄上了熟食卤制品行业。

一方面，这个行业有足够大的市场空间 ，统计数据显示，预计2020年中国卤制品规模将达到3000亿元，其中休闲卤制品零售规模占比近40%，剩余60%份额归属于佐餐卤制品。

另一方面，尽管长期以来“卤味三侠”在二级市场表现抢眼，但整个卤味市场其实依旧相对分散 ，根据公开数据，绝味鸭脖、周黑鸭、紫燕百味鸡、煌上煌、久久丫等前五名的市占率仅有20%，市场仍有极大的整合机遇。

而且，卤味品牌的区域化表现明显，在东北一带有一手店这些老品牌，在四川、湖北向南一带有绝味、周黑鸭、煌上煌等，但在中间的华北地带，却鲜有拿得出手的本土品牌。

看到市场的机会，2015年汪小海于石家庄创立了鲜卤家，在品类的选择上，汪小海避开休闲消费的卤制品，选择了餐桌佐食的消费品类。

一来，休闲消费卤制品品类中已经有“卤味三侠”，这些巨头在供应链、资金等方面更有优势，除了行业内的竞争对手，三只松鼠、百草味等休闲零食品牌也会抢占一部分市场份额；

二来，社区新零售、新餐桌经济、新家庭消费者的崛起等也为餐桌卤味带来了市场增长。而且，相较于休闲卤味，社区消费场景更加刚需高频，长久稳定。

但由于餐桌佐餐卤制品的参与者都是老一代的夫妻老婆店，产品缺乏标准化以及目标人群家庭主妇对产品品类的要求是多而全，导致整个行业乱象丛生，各种添加剂，**壳，僵尸肉等泛滥，对行业做整合升级是一件脏活累活，这也是为什么在这几年间，鲜卤家一直没有正式开放加盟。据汪小海介绍，在这样一个赛道中踩坑总是必不可少，鲜卤家为此曾交过上千万的学费。

最初是在渠道上，2016年鲜卤家曾短暂试水过电商渠道。虽然月销量也有上百万，但利润率与复购率都很低，这段尝试让汪小海对线上销售的“套路”更加了解。

“线上砸钱就有销量，停止砸钱销量就断崖式下跌，品牌很难赚钱，也很难用钱去砸出一个真正的品牌，而且对于熟食，消费者更要求即时可得。”

汪小海意识到线上只是锦上添花，可以出于营销与品牌的目的做，而非经营，最终他决定继续重注线下，通过线下实体连锁延伸到外卖，拼团及电商等场景。

之后在供应链端，鲜卤家还曾自建过工厂。刚开始汪小海觉得工厂就是扩大版厨房，但当真刀实q开始做才发现，其中需要各个层面的统筹，后来汪小海还是将专业的事情交给了专业的人做，采取第三方代加工模式，目前鲜卤家已经有了十几家合作工厂，基本上都是上市公司和龙头企业，并在石家庄有一个中央配送中心，未来在郑州也会建立配送中心。

由于餐桌佐食卤味产品极度非标而且涉及到鲜度的把控，对于人员的管理还有流程体系要求非常高，初期鲜卤家也曾模仿过友商，但模仿只能治标难以治本，还是要根据自身特色，找到适合自己的解决方案。

目前，针对熟食产品如何在保证鲜度的基础上解决区域流通的问题，鲜卤家借鉴了烘焙与快餐的供应链模式，采用“半成品+技术”的输出模式，让鲜卤家的全国性复制成为可能。

依托这套流程，鲜卤家今年开放了加盟模式，其现有直营门店50余家，加盟门店150余家，预计今年年底可拓展至500家。在加盟商的筛选上，为了保持开店稳定性，汪小海更倾向于选择有经营理念的人以及创业夫妻档，而且给予加盟商的毛利会比行业高出10%-15%，目前其加盟商的存活率超95%。

除了技术与管理体系上的壁垒，在汪小海看来，鲜卤家另一个壁垒便在产品。 配方上，鲜卤家团队曾跑遍北京、武汉、成都等10余城，经过1000余次试吃，用掉8000斤香料食材，最终制成。

在食材的选择上，鲜卤家也有绝对标准。以猪蹄为例，其拒绝使用冷冻时间长、不新鲜，无肉香，口感差的国外进口猪蹄，而只用千喜鹤品牌450~500克之间的新鲜猪前蹄，目前鲜卤家一年可卖出超百万只招牌猪蹄。

为了保证产品无香精色素防腐剂，在卤制品熬制过程中，鲜卤家不使用卤肉香膏，一滴香等化学添加剂，而是用10只3斤重的老母鸡、20斤鸡架和16斤新鲜猪棒骨大火熬制4小时制作天然高汤提鲜增香。

在产品上的稳扎稳打，让鲜卤家在社区内有着高频复购。 未来，鲜卤家除了销售自己研制的产品，还会将自己的店铺作为众多餐饮品牌产品的销售渠道，销售例如佐餐副食、生鲜粮油、冷冻菜肴、便捷菜品等产品，让用户不出小区就可以购买餐桌上所需的所有食品，打造一站式餐桌熟食超市，做熟食界“7-Eleven”。

目前鲜卤家管理团队有70余人，用汪小海的话来说，鲜卤家对开两三家店没有兴趣，想做的是打造一个百亿级品牌。

卤制品行业从2018年开始涌现了众多新品牌，也有很多年轻人成为行业参与者，但在汪小海看来，由于卤制品行业先发优势明显，供应链及连锁渠道成本和门槛过高，能走出来的新品牌寥寥无几，未来行业将继续长期被老品牌占据，今年再进入的新品牌跑出来的机会微乎其微。

雷军是湖北省仙桃市剅河镇赵湾村人，湖北省仙桃市剅河镇赵湾村虽偏僻，却很秀美。1969年12月16日，现今的IT风云人物雷军就出生在这里。

雷军9 岁那年全家人迁人仙桃城区。1987年，他毕业于原沔阳中学（现湖北省仙桃中学），1991年毕业于武汉大学计算机系，同年底加入金山软件公司，曾任北京金山软件股份有队公司总裁兼 CEO10 年。

1998年初被武汉大学聘为名誉教授 ，2000年底被北京市政府聘为科技顾问，2001 年当选为北京市软件行业协会副会长，2002年任"国家863计划―软件重大专项课题桌面办公套件"负责人。他先后主持开发了WPS系列办公软件、《 金山毒霸 》系列安全软件。

2010年4月，雷军与原Google中国工程研究院副院长林斌（曾参与微软亚洲工程院创建并任工程总监）、原摩托罗拉北京研发中心高级总监周光平（主持设计“明”系列手机）等六人联合创办小米科技并于2011年8月公布其自有品牌手机小米手机。

扩展资料

仙桃是湖北省直管县级市，为武汉城市圈西翼中心城市、亚洲体 *** 之乡，江汉平原中心城市。仙桃原名沔阳，拥有1500多年的建制历史，是荆楚文化的发祥地之一，为冲积平原，西北高而东南低，地势平坦。

属于亚热带季风气候区，全年气候温和，雨量充沛。总面积2538平方千米，下辖3街道15镇。2016年总人口15635万人。

仙桃北依汉水，南靠长江，东临武汉，具有贯通南北、承东启西。318国道、汉宜高速铁路、沪渝高速横贯东西，随岳高速公路和武汉城市圈环线高速（武汉六环线）纵穿南北。

仙桃南到广州、北到北京、东到上海、西到成都等特大城市均在1000公里半径之内。仙桃也是国家园林城市 、首批国家全域旅游示范区 、国家卫生城市 、国家新型城镇化试点 、国家智慧城市试点。

2017年，仙桃市国民生产总值71866亿元，比2016年增长859%。2017年12月，当选中国工业百强县（市）。

2018年10月8日，仙桃市入选2018年度全国“综合实力百强县”、投资潜力百强县市、绿色发展百强县市、全国新型城镇化质量百强县市。

参考资料       百度百科——雷军

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