１、材料：洋葱、蕃茄、蒜头、水、黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉、蚝油。２、将洋葱、蕃茄洗净切块，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。３、玉米粉加水调匀，榨好的汁放入锅中煮至微滚，加黑椒粉

1、将鸡蛋壳用火烧焦研成粉末后，撒在墙角或蚁穴附近，可置蚂蚁于死地。2、壁橱上有蚂蚁，可放一些香菜、芹菜等有味蔬菜，可以驱赶蚂蚁。3、在蚂蚁经常出没的地方放一些核桃叶或烟丝、花椒，能

1、挂藏法：去除过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头，然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。可保存6-9个

1、悬挂保存法：把野蒜编成蒜辫，挂至阴凉、干燥、通风处保存。注意不要让太阳直射，此方法适合带着蒜茎的野蒜。2、低温保存法：把蒜一瓣瓣分开，放进食品袋，系住袋口，放冰箱冷藏保存，随吃随

大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质（蛋白质食品）６.７克，脂肪０.９克，碳水化合物７７.６克，粗纤维０.３克，钙（钙食品）７毫克，磷１

生吃、制作成糖蒜、充当菜里的调味品等。生吃时将蒜头碾碎，暴露在空气中放置十分钟，有助于合成大蒜素 ，所以吃蒜头时，最好将它碾碎再吃。腌糖蒜原料：蒜头(整颗)10个，盐12大匙，红糖

可乐主要含有水分、碳水化合物，以及少量的钾、钠矿物质元素，而蒜头主要含有纤维素、碳水化合物、维生素、以及磷、钾等微量元素，两者在成分上并不存在相克的情况，可以一起煮食。可

放了一个月的大蒜如果大蒜没有变质可以食用。蒜头中的化学成分非常复杂，除了特有的活性物质含硫有机化合物外，还含有丰富的蛋白质、多糖、挥发油、氨基酸、维生素、及微量元素等物质，使蒜头具有

大蒜泡酒的好处：具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用。大蒜泡酒还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效。大蒜经常使用服法如下：1.大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化，皮肤病。制作和服用方法：

潮州美食有：腐乳饼、鸭母捻、笋粿、咸水粿、粿汁等。1、腐乳饼：腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅有腐乳块、酒、白猪肉、糖、蒜头等，配料总共在十四种以上。制作上也十分考究，投

一、排骨菜干1、准备食材：  排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。2、把菜干泡发，菜干洗干净切段。3、沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。

 食材：鸡毛菜250克、蒜2瓣、油1汤匙、盐适量、酱油1勺。1、青菜洗干净备用，蒜头切碎备用。2、起锅烧油，放入切好的蒜碎，爆香，倒入青菜。3、不时翻炒，大约1分钟煮熟后加入适量的盐

1、准备食材：猪脊骨435克、大葱21克、蒜头22克、姜10克、八角2个、花椒15粒、黄酒1大勺、生抽2大勺、油1勺。2、猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用。3、砂锅放油，放葱、姜和蒜、香

黄角鱼是什么鱼？黄角鱼是一种什么样的鱼黄角鱼怎么做好吃窍门黄角鱼的做法大全？蒜头2粒。豆豉10g步骤3姜一小块步骤4蒜头去衣、姜去皮后与豆豉洗干净切碎。步骤5黄角鱼3条，约500g，去腮备用。准备一煲

腊肉150克、笋片120克、蒜头4瓣、葱2根、姜1块、豆瓣酱1羹、生抽半羹。所有食材洗干净，腊肉去掉猪皮切成小块。姜切片，蒜头去掉皮，拍扁，葱切段。笋片切成小片，水开后，焯水1分钟捞腊肉150克、笋片

做清水龙虾需要准备食材：小龙虾750g、甜酱油1小勺、生抽2大勺、香醋2小勺、蒜头2瓣、葱1根、小米辣2个、香油1大勺、植物油1大勺、白胡椒一小撮、花椒粉一小撮、油辣椒1小勺 做清水龙虾需要准备食材

焖鸭的做法和配料：食材用料：鸭肉700克，八角2个，盐10克，蚝油1汤匙，老抽，生抽半汤匙，料酒2汤匙，蒜头10克，姜10克，香菇6个，蒜苗15克。1、将鸭肉切好，洗干净备用。2、热锅，加入适量油，放

鸡腿肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、生姜少许、蒜头少许、料酒、生抽、老抽。1、鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制。2、土豆、胡萝卜切块，生姜切丝，蒜头切碎。3、油鸡腿肉适量、土豆适量、胡萝卜适量

1、鹅醋砵：这道鹅肉已经烹饪的呈现出棕黄色，上面铺有一颗一颗的蒜头，鹅肉吃起来特别的鲜嫩可口，酸甜的汁水也已经完全的渗透到骨里面了，是一道在餐桌上最佳的开胃品。2、山坑螺蒸1、鹅醋砵：这道鹅肉已经烹饪