9108指的是南粳9108，属于迟熟中粳稻米。南粳9108原名宁9108，江苏省农业科学院粮食作物研究所以武香粳14号关东194杂交，于2009年育成。株型较紧凑，长势较旺，分蘖力较强，叶色淡绿，叶

大禾米是一种介于糯稻和籼稻之间的特色粳稻良种大禾谷，是弋阳大禾谷的简称，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。弋阳大禾谷全生育期为150天左右，株高30厘大禾米是一种介于糯稻和籼稻之

　　红曲米是一种发酵米。红曲米以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲米的制作方法：首先将大米杂质去掉，用冷水浸泡一天反复蒸煮，加入　　红曲米是一种发酵米。红曲米

粮食主要有麦类、豆类、稻类、粗粮类。麦类：小麦、大麦、青稞、黑麦，燕麦。豆类：大豆、小豆、绿豆。稻类：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻。粗粮类：玉米、高粱、荞麦、粟(谷子、粮食主要有麦类、豆类、稻类、粗

　　粳(jīnɡ)米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品。主要产于我国黄河流域、北部和东北部。粳米植株是一年生水生草本，秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。按收获季节的不同，分为　　粳(jīnɡ)

红米一般要泡2个小时才可以煮，提前浸泡能够让红米更容易被煮熟，让其中的营养成分充分被肠胃吸收。红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红米一般要泡2个小时才可以煮

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。籼米是世界各地都有生产的粳米，是粳稻的种仁，又称大米

水稻是人类的主要粮食作物，世界上可能有超过14万种的稻，而且科学家还在不停的研发新稻种。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻；按留种方式分为常规水稻水稻是人类的主要粮食作物，世界上

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糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维

大米。粳稻的种仁，属于大米的一个品种，跟糯米、籼米相比，粳米更为普遍一点。粳米米粒形短而宽厚，呈椭圆形，按收获季节的不同，分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多，硬质粒较少，含直链淀粉18%左右。大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而

粳米是大米。水稻分三个大的种类，分别是糯稻、粳稻和籼稻。区别就是米中支链淀粉直链淀粉的含量比。粳米在中国各地均有栽培，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面