看出是牦牛角的，便宜的是普通的黄牛角和水牛角的。一般大型点的超市都有卖的.使得它不陈旧于历史，山西汾酒，青岛啤酒，样子和新鲜山药差不多样子，多在几十块钱的样子。至于图片价格，安徽口子酒，另外还要价格考

翁牛特旗美食有烧牛蹄筋、扒鸡茸发菜、对夹、酸奶疙瘩、牛肉干、哈达火烧等。1、烧牛蹄筋：以牛蹄筋、大葱为主要材料烧制而成，用料讲究、晶莹剔透、油清底亮、口香筋软、富含翁牛特旗美食有烧牛蹄筋、扒鸡茸发菜、

一、腐竹炒蹄筋。1、准备食材：蹄筋、生姜、大葱、八角、花椒、盐、清水、腐竹、鲜香菇、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖。2、蹄筋洗净，放进高压锅。加入葱段、姜片、花椒、八角、一、腐竹炒蹄筋。1、准备食材：蹄筋

措勤县美食有吹肺吹肝、普兰夏河蹄筋、藏式咖喱、藏面、糌粑等。1、吹肺吹肝：又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一味香鲜，食而不腻，凉爽开胃。2、普兰夏河蹄筋：其口味柔滑措勤县美食有吹肺吹肝、普兰夏

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪、白菜、菠羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香

肥东县美食有石塘驴巴、梁园小鳖、公和堂狮子头、梁园酥饺、泥鳅下尖、稀卤鱿鱼羹等。1、石塘驴巴：是安徽菜系中的地方小吃，产自安徽省石塘镇的特产，以驴肉、驴蹄筋、驴鞭为主肥东县美食有石塘驴巴、梁园小鳖、公

1、羊头汤：将熟羊头、蹄筋肉切条入碗，浇汤，加入粉丝、蒜丝、香菜，佐以辣椒油食用即可。本汤营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，是当地比较热门的特色菜之一。2、山丹鸡1、羊头汤：将熟羊头、蹄筋

　　1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。　　2、禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭　　1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉

将买来的牛蹄筋先清洗干净后，用清水浸泡几小时，然后将浸泡过后的牛蹄筋放入沸水中，加入花椒、生姜和料酒，汆烫一下，捞出牛蹄筋，冲冷水后沥干水分即可。牛蹄筋炖白萝卜、炖粉条、炖将买来的牛蹄筋先清洗干净后，

牛筋是牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，是家庭餐桌的美味健康食材。选购新鲜的牛蹄筋，要求色泽白亮且富有光泽，如果呈黄色牛筋是牛肌腱或骨头上的韧带。牛

不管什么食材都可以做成美食，这就是中国人的智慧，牛蹄筋这种被外国人丢弃的部份却能做成美食，成品的牛蹄筋劲道软糯可口，是吃货们念念不忘的一道菜品，但由于牛蹄筋不像肉类可以直不管什么食材都可以做成美食，这

元宝山区美食有烧牛蹄筋、扒鸡茸发菜、赤峰对夹、豆包、甜沫子粥、蒙古凉粉、哈达火烧等。1、烧牛蹄筋：以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究，色白透明：油清底亮，口香筋元宝山区美食有烧牛蹄筋、扒鸡茸发

干筋是猪蹄上的肉。干筋呈半透明状，有d性，口感很好，含有丰富的胶原蛋白，可分前蹄筋和后蹄筋，常用做法有炖、焖、煮。干筋选购原则：选择颜色光亮、半透明状、干爽无杂味的蹄筋，这样干筋是猪蹄上的肉。干筋呈半

　　佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。它通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、墨鱼、瑶柱等食材汇聚一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制　　佛跳墙又名福寿全，是福建省福

1、切块包装存储：将整块的蹄筋预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中，随取随用。2、按食用计划摆放：蹄筋分开存放，如果计划在几天内食用完，则可放入冰箱的冷1、切块包装存储：将整块的

佛跳墙可以水煮、清蒸、油焖、爆炒等，还可以和小米一起放入炖盅蒸成稀饭吃。佛跳墙又叫福寿全、满坛香，属闽菜系，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨佛跳墙可以水煮、清蒸、油焖、爆炒等

门源美食有门源青稞、门源奶皮、清蒸牛蹄筋、包子、饺子等。1、门源青稞：门源青稞是青海海北门源回族自治县的特产，栽培历史悠久，分布地区辽阔，但从中国范围来说青稞的种植则集门源美食有门源青稞、门源奶皮、清

金陵丸子是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜的名菜之一。金陵丸子软糯醇美，酥烂鲜香，汤汁浓稠，口味浓厚。金陵丸子的主料有猪肉、虾仁、水发蹄筋，其富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质。

牛三宝面中的三宝分别指的是牛蹄筋，牛腱，牛肚。还有一些地方牛三宝面里面的三宝分别指的是牛蹄筋，牛尾，牛鞭。牛百叶是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸牛三宝面中的三宝分别指的是