1、建议煮菠菜的时候烫一下，草酸虽然易溶于水，但加热之后不会完全分解。它只能溶解和稀释。如果直接在汤里煮菠菜，会消耗更多的单宁酸，因此煮菠菜汤后最好先用水焯一下。2、烫1-2分钟，一般来说，焯水时间太

1、看硬度：硬度可以对水是否可口的判断。大约为50毫克硬度软水比较容易喝。不过若是超过了150毫克的话喝起来就会有涩味出现。2、看营养成分：显示水中包含有的成分有哪些，这些个都是直接摄入人的身体的成

杨桃吃着涩多是因为没熟。杨桃吃着涩正常吗是时下很多人都有的疑问，一般来讲之所以这样是因为杨桃没有熟。没有完全成熟的杨桃，颜色是青绿色，摸起来也比较硬，吃起来比较酸，口感脆，略涩。但是如果将杨桃放几天，

1、外观：质量上乘的产品均匀粘稠，无肉眼可见杂质或分层，次品有下浓上稀的分层。2、色泽：好的洗衣液颜色稳定，长期放置不变色；较差的会有色散、褪色现象。3、溶解性：能迅速溶解于水，难溶于水或需长时间搅

建议去掉头部。1、秋葵的可食用部分主要是秋葵果肉，其头部不可食用。最好提前将其移除。2、黄秋葵的头部在热烫前被去掉，在以下食用方法中，如冷拌或油炸，这一步骤被省略。3、将黄秋葵头去掉再烫，也可以避免烫

3分钟左右。秋葵在制作之前是需要进行焯水处理的，一般是将秋葵清洗干净之后，用沸水煮3分钟左右，颜色变清脆之后再从锅中捞出，捞出后用冷水稍微冲洗，待秋葵稍凉即可装盘。秋葵的烹饪方式有很多，可以清炒也可以

热水下锅。在烫秋葵时，你需要等待水沸腾，然后在里面烫大约2-3分钟。如果它是油炸的，你只需要把它烫30秒左右。就这样，秋葵尝起来又脆又嫩。如果秋葵在冷水中煮，它将与水一起煮。如果它在水中停留很长时间，

1、伞盖：正红菇伞概顶部中央是深红色或者暗紫色，比伞盖四周颜色略深一些。2、味道：正红菇煲汤清甜可口，汤好喝，但菇并不非常可口，略带涩味，大朵的菇口感略有渣。3、菇杆：正红菇的菌杆是实心的，少数在菇

新鲜竹笋应该怎么处理准备待处理的新鲜竹笋。将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。用刀将竹笋切成两段。若你的

1、不过在使用微波炉加热豆腐时不建议将豆腐整块放入，以免受热不均。2、如果是密封的盒装豆腐一定要撕掉包装在放入微波炉中，避免引起爆炸。3、同时在也可以利用微波炉加热来去除豆腐的豆腥气和涩味，增加内酯豆

1、香菇焯水5-10分钟能熟。2、因为吃蘑菇追求的是它的鲜味，所以我们在给蘑菇焯水的时候不可时间过久，这样不仅会让蘑菇内部的鲜味降低，还会让它内部的营养物质大幅流失。3、在开始给蘑菇焯水之前，还可以把

1、秋葵要焯水。2、在烹饪秋葵炒肉之前，最好是将秋葵放入锅中焯水。因为秋葵口感粘腻而且带有一些涩味，焯水可以很好的消除秋葵的粘腻感以及它的涩味，这样能让烹饪出来的菜肴更加美味。3、秋葵炒肉的制作方法非

1、选择好的黄豆。2、黄豆事先泡发比不泡发的口感更好。3、黄豆泡发好后要煮熟或隔水蒸熟。4、泡豆子时搓掉黄豆豆皮可以去涩味，更顺滑。5、打豆浆的时间越长，豆浆越细腻。6、可以添加米或油脂丰富的果仁一起

1、看果皮：在我们挑选梨之前，首先要看它的皮，要是整个梨的皮很厚，那么也就是说这种梨其实是很粗的肉的，我们要选择那种比较透亮一点的，整个皮质看起来也比较薄一点的最嫩最好吃了。2、看果形：一般优质的黄

1、用热水浸泡脱涩法：将有涩味的柿子放在40°C的水中，让水面盖过柿子，恒温中放24小时即可脱去涩味。2、用白酒浸洗脱涩法：取一个大碗装满白酒，将柿子挨个往碗里面浸泡10秒钟，然后捞出来，找一个坛子装

1、一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。2、阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味，且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感，以及迷人的麦芽香味，将阿萨姆红茶调制奶茶，不仅可以享受阿萨姆

1、根据皮厚薄挑选：根据皮的厚薄，柠檬也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有涩味，但柠檬的清香也在皮里，皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味，可以选择皮薄的品种。2、根据外观挑选：挑选柠檬的时候，要注

1、注意观察蘑菇伞盖下的菌褶，这是辨别真假正红菇最重要的一点。正红菇的菌褶较厚，且呈现银灰色。2、正红菇的菌柄是实心的。购买时，注意用手揉捏下，看看菌柄（即伞盖下的部分）是否是实心的。3、正红菇的伞

1、看果形：质量好的雪梨果形端正，果肉细嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，则会肉质粗糙，时汁量少，细胞大，口感不好会有涩味。2、看果皮：如果梨皮看起来特别厚，那么就说明这种雪梨的水分不足，如果