炸萝卜丸子可不焯水，我们只需把萝卜放在加了食盐、白醋的水中浸泡即可，这样就能达到去除萝卜涩味并防止它发黑的效果。制作炸萝卜丸子要把处理好的萝卜和面粉、鸡蛋、生抽等物混合捏成丸子，最后再把它炸至金黄即

秋葵在炒之前焯不焯水主要看个人喜好，不过建议最好还是要焯水，焯水之后的秋葵炒制后口感更佳，能去除涩涩的口感，同时还能去掉上面黏腻的感觉，要是觉得焯水比较麻烦且不过分追求口感，也是可以不焯水的。 秋葵

竹笋在焯水的时候最好是冷水下锅。因为竹笋里面会含有一些涩味的物质，如果是热水下锅，那么就会变硬，定型，而冷水下锅则会更好的去除涩味。此外，如果是热水下锅，还会破坏竹笋内部的营养物质，会导致营养成分流失

凤梨和菠萝的味道区别主要是菠萝吃起来非常的涩口，而凤梨的涩味要明显的小于菠萝，味道更加鲜甜。菠萝如果想要去掉涩味就要用四十至六十度的高温进行水煮后食用可以减轻这种涩味。菠萝和凤梨其实是同一种水果，只是

菠萝不用盐水泡能吃。对菠萝过敏的人在食用菠萝时需要用盐水泡过才能吃。菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，是一种过敏源，可让部分人出现过敏反应，使用盐水泡过之后，可以破坏这些酶。这些过敏体质的人在食用未泡盐

红酒醒酒是为了让红酒透气，使其充分的氧化，降低涩味，使口感更加的醇厚。红酒是蓝莓、葡萄等水果经过科学的方法结合之后发酵成的果酒。红酒含有最多的是葡萄汁，其中还夹杂有一些其它的成分在里面。红酒早在公元前

1、当土豆的颜色不是最初的白色，而变成半透明状时，那么就是熟了；2、我们可以用筷子或者叉子去戳一下土豆，如果可以将它戳断，那么这样的土豆就是熟了；3、我们可以尝一下味道，如果感觉到有夹生，那么就还是生

葡萄皮可以吃，其中含有丰富的营养素、抗氧化物质等，洗净后可把葡萄连皮带肉还有籽一起打成汁，完整的摄取营养。一般吃葡萄时都会把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味，但这样会流失大部分葡萄皮中的营养。“吃葡萄不吐葡萄

柿子很涩的原因是柿子还没有完全成熟，柿子的涩味是柿子中含有的可溶性单宁引起的，想要让柿子不涩可以通过把可溶性单宁转换为不溶性单宁，也就是人们通常提到的去涩。去涩就是把发涩的柿子浸泡在干净的温水中，根据

想要让柿子又脆又甜，可以通过暖柿子的方法，暖柿子的水温要保持在40度左右，把柿子放进锅里后要在上面覆盖一层柿子叶。暖柿子需要一晚上的时间，如果用的是大灶，为了保持恒定的水温，一晚上需要起来添好几次柴火

红酒可以兑雪碧、可乐、话梅汁、红牛、果汁等。喝红酒已经是件很常见的事情，但还是有许多人不习惯红酒的口感，其喝起来会带有意思苦涩，所以很多人都会兑一些其他的饮品来减轻红酒中的涩味。雪碧兑红酒是比较常见的

笋是需要焯水的。笋在烹饪前最好先焯一下水，因为笋中不仅含有难溶性的草酸钙，而且还含有较多的粗纤维素，所以做笋之前前最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，甚至可以煮得更久一些，软化粗纤维，有助于消化

晴王葡萄不需要剥皮吃。晴王葡萄的果实饱满丰厚，外皮不透光，闻起来有股浓郁的花香味，口感香甜、无涩味，连着皮吃也不会影响口感。晴王葡萄是葡萄的一个新品种，晶莹剔透、鲜嫩水灵。葡萄为著名水果，花期4-5月

美式就是美式咖啡，味道比较的苦，因为没有添加其他的东西，就只有咖啡本身的苦味和香味。美式入口应该是带有甘味、微苦、微酸，没有涩味，因为一般它的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。美式什么味道美式就

萝卜苦味可以用开盖煮去味、焯水去味、食盐去味、食醋去味等等。工具材料: 萝卜、盐、醋 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、开盖煮去味法煮萝卜时，打开锅盖煮可以去除

柿饼是柿子作成的饼状食品，但有部分晒干的柿饼，吃着十分涩口，而想要去除柿饼的涩味，则可以采用水果脱涩法、大米脱涩法等方法。工具材料: 香蕉、苹果、梨、塑料袋、米缸、柿饼 步骤

甜菊糖苷的功效与作用：1、增加食物的甜度;2、适合做糖尿病保健食品;3、有延长保质期的作用;4、有抑制肠道病原菌的作用。甜菊糖苷是一种天然的甜味剂，甜菊糖苷的功效被广泛用于食品制造、饮料生产等行业。甜

奶白茶的外形比较扁，它属于绿茶类，茶叶的颜色是翠绿色，非常的明亮，片片分明，会有白毫显露。白茶在冲泡之后，会散发出一股清香，而且十分持久，所泡的茶颜色清澈明亮，喝起来味道非常的鲜爽，甘醇，没有涩味。当

1、与成熟水果同一放置：把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用。2、白酒擦拭法：准备一小碗白