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野菜种类 野菜种类有哪些
野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称,我国常见的野菜品种有蒲公英、小根蒜、荠菜、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、车前草、水芹、香椿、蒌蒿等等。 野菜可作为鲜菜 野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生
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东北习俗 东北习俗有哪些
1、服饰文化民俗:东北地区少数民族的服装服饰色彩丰富,受自然崇拜和信仰的影响人们对色彩的喜爱各不相同。2、酸菜饮食民俗:以前东北人不是不吃鲜菜,是吃不上新鲜菜。冬天,人 1、服饰文化民俗:东北地
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豆米是什么
豆米是芸豆。豆米是一种可以食用的豆科植物,是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物,又叫菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌豆米是芸豆。豆米是一种可以食用的
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二荆条辣不辣
二荆条微辣。二荆条可作为鲜菜食用,大都采收青果,采收时间在5月上旬-10月,红椒采收时间7月-9月。椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、晶莹碧绿。辣椒果皮和胎座中含有辣椒二荆条微辣。二荆条可作
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买菜怎么看新不新鲜
买菜的时候要多观察,如果叶子类的菜品颜色翠绿、色泽光鲜就属于新鲜菜。还可以用手触摸一下菜品,如果菜能够轻易的掐出水,而且摸起来比较有d性那就是新鲜菜。新鲜菜的味道会带买菜的时候要多观察,如果叶子类的菜
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什么是芸豆 芸豆是什么
芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。芸豆属短日照植物,但 芸豆,是一种可以食用的豆科植
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辣椒二荆条是什么意思
二荆条辣椒是四川特产的一种辣椒品种。二荆条辣椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,作为鲜菜食用,大都采收青果,采收时间在5月上旬-10月,红椒采收时间为7月-9月。二荆条辣椒是四川特产的一种辣椒品
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梅干菜是什么菜晒干的
梅干菜一般是用芥菜、油菜、白菜或者雪里蕻等鲜菜晒干的。梅干菜是将新鲜菜叶晒干,加盐腌制发酵制作而成。不同地区的人们制作梅干菜时选择的材料会有所差异,制作好的梅干菜通梅干菜一般是用芥菜、油菜、白菜或者雪
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农副产品都有什么
农副产品都有粮食、经济作物、竹木材、工业用油、漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜、调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。农副产品是农副产品都有粮食、经济作物、竹木材、工
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面条菜冬天可以种吗
面条菜冬天可以种,20度左右最佳,面条菜耐低温,抗严寒,适应性广,抗逆性强,全生育期220天左右,播种后100天左右即可收获鲜菜上市。人工栽培面条菜,播期一般选择在寒露至霜降之间,小雪之面条菜冬天可以
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麻辣牛肉火锅做法
原料:1.主料:牛肉800克,鲜菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。2.辅料:大葱50克、青蒜苗50克、姜末50克、花椒4克。3.调料:芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克、精盐10克、豆鼓40克、醒
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乾县美食
1、锅盔:特点形如菊花、皮薄如纸,用手掰开是层层,用刀切开如板油。入口越嚼越多,下咽回香无穷。2、酸汤挂面:具有酸、旺、光、筋、香等特点。柔韧适口、诱人食欲、助人消化。加之鲜菜、蛋花相映,汤清溢香。3、豆腐脑:是用黄豆制作而成。具有色白洁净