沧州的特产有河间驴肉火烧、金丝小枣、丁氏香肠等。河间驴肉火烧是河北沧州的传统名吃，有着非常悠久的历史，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是

河北沧州不属于哪个市。河北沧州本身是市。沧州市，河北省辖地级市，地处河北省东南部、河北平原东部的黑龙港流域。沧州市辖2个市辖区、4个县级市、9个县、1个自治县。共有乡镇河北沧州不属于哪个市。河北沧州本

运河区美食有小鱼辣酱、河北草鹅、沧州“狮子头”、河北沧州冬菜、虾酱大饼等。1、小鱼辣酱：用2-3公分长的小鱼，加入辣椒等作料，烧开后就慢慢熬煮，除了具有熬鱼的清香外还带着一丝辣气。2、河北草鹅：肉质肥美鲜嫩，肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理