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炒的食物有哪些
炒西蓝花、炒肉、炒饭、炒蘑菇、炒木耳等。炒是最广泛使用的一种烹调方法,它主要是以油为主要导热体,将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。由于炒一般都是旺火速成
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汉堡由来
汉堡包发源于中世纪,蒙古人和鞑靼人各部落中流行的烹调法,把肉剁碎,加工使其易于消化。14世纪前传到法国,称为汉堡牛排“。19世纪传到英国,由食品改革家索尔兹伯里Sa-llsbury进一汉堡包发源于中世
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秀英区美食
1、石山扣羊肉:海南地方风味莱。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制而成。2、碧绿龙虾球:用大龙虾、西兰花烹制而成。碧绿龙虾秋特点是1、石山扣羊肉:海南地方风味莱
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炒的食物有哪些
炒西蓝花、炒肉、炒饭、炒蘑菇、炒木耳等。炒是最广泛使用的一种烹调方法,它主要是以油为主要导热体,将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。由于炒一般都是旺火速成,在很大程度上保持了原料的营养成分。炒是中国传统烹调方法,