大同特色美食有刀削面、大同兔头、黄糕、羊杂、浑源凉粉等，其中的刀削面是山西省的传统小吃，被称为面食王中王，而大同兔头日销量可以达到4万只，大街上的店面食客如云，另外黄糕口感松软可口，馅料也十分丰富。大

福州特色美食有佛跳墙、福州肉燕、福州鱼丸、福州捞化、鼎边糊等，其中的佛跳墙是福州最有名的一道特色菜，味道极其醇厚，而福州肉燕是福州人过年过节、婚嫁喜庆时必备的小吃，另外福州鱼丸软d嫩滑，有着特殊的风味

石家庄特色美食有小吃宫面、马家卤鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、金凤扒鸡等，其中的小吃宫面是藁城传统的特色面食，味道鲜美且嚼劲十足，而马家卤鸡被列为河北省的非物质文化遗产，另外西河肉闻名天津、北京等20多个

太原特色美食有羊肉蒸饺、羊杂割、稍梅、鸡蛋醪糟、莜面栲栳栳等，其中的羊肉蒸饺是太原最有名的小吃之一，还有羊杂汤、牛肉丸子汤可以搭配食用，而羊杂割在山西大街小巷都有门店，而且各家口味不一，另外稍梅馅大利

在南方，过年有吃年糕的习惯。香甜的糯米糕象征着新年的甜蜜生活。吃春节年糕，“只取一年胜一年，以祈福新一年。”意思是每年都很顺利。北方的年糕有两种:清蒸和油炸。南方的年糕除了蒸和炒，还有其他种类的，比如

中山特色美食有及第粥、子姜焖鸭、红烧乳鸽、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果、钵仔禾虫、咀香园杏仁饼、小榄菊花肉、黄圃腊味等。中山地区的美食都主要以当地盛产原料为主，烹饪方法也以粤式较多，口味清淡，注重滋补

安徽阜阳的特色美食有地锅鸡、格拉条、太和板面、撒汤等，阜阳美食属于沿淮风味，沿淮风味具有酥脆、咸香、爽口的特点，一般以烧、炸、馏这几种烹饪方式为主。阜阳除了特色美食外，还有阜阳咸鸭蛋、太和樱桃、阜阳

中国特色美食小吃很多，例如北京烤鸭、天津狗不理包子、武汉热干面、长沙臭豆腐、兰州牛肉拉面、四川三大炮、广东虾饺、重庆酸辣粉、柳州螺蛳粉、河南胡辣汤等等。中国传统美食文化历史悠久，各地都有着特色美食小

青海特色美食有手抓羊肉、曲连、土火锅、粉汤、羊肠面、指甲面、老酸奶、甜醅等，其中手抓羊肉有着近千年的历史，属于中国经典名菜，曲连是一种面食，含有鸡蛋、清油、红糖等材料，土火锅属于川菜，食材丰富。青海特

有烩羊杂碎、清蒸羊羔肉、香酥鸡、手抓羊肉肉、黄河鲶鱼、羊肉臊子面、油香馓子、蒿子面、清炖土鸡、羊肉泡馍、宁夏爆炒羊羔肉、九碗十三花，宁夏特色美食以西北面食为主。宁夏的特色美食宁夏特有的滩羊，肉质细嫩、

杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、灶台鱼、满族火锅、烧鸽子、吊沪饼、烤大蒜、鼎丰真糕点、熏肉大饼。1、杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。2、冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗

楚雄美食：全羊汤锅、凉鸡、野生菌、凉拌树花、风干鸡、沙桥三绝、套肠、烤乳猪、稀豆粉、油腐乳。1、全羊汤锅。楚雄传统美食，甘甜细嫩、汤鲜味浓。2、凉鸡。楚雄特色美食，酸甜麻辣、回味无穷

.1、合渣：恩施传统美食，味道香浓、营养丰富。2、凤头姜：恩施特色美食，辛辣适中、美味可口。3、土家腊肉：恩施传统美食，味道鲜香、香飘十里。4、油香儿：恩施传统小吃，外皮酥脆、口感Q

佳木斯美食有红烧狗肉、粘豆包、冷面、松仁烧鹿筋、小鸡炖蘑菇、水晶肚、清炖熬花鱼、酱骨头、刨花鱼片、炒鱼毛等。1、红烧狗肉。佳木斯特色美食，肉质酥烂、香味浓郁。2、粘豆包。东北传统面食

爱辉区美食有俄式扒鸡、炖大马哈鱼、拌生鱼、炖酸菜、炸泥鳅、茄汁草鱼片、矿泉蛋、苏波汤、速冻土豆、马肉干等。1、俄式扒鸡：特色美食，蒜香微辣、味道鲜美。2、炖大马哈鱼：特产鱼类，肉质鲜

安义县美食有清明饼、花椒鸡、潽羹、金板搭银桥、潦河棍子鱼、安义炒粉、潦河鲜、安义楷杷、安义炒米粉等。1、清明饼：在安义的清明饼是油炸的，带有艾草的清香和粘米的香甜，回味无穷。2、花椒

安源区美食有莲花血鸭、麻辣鸭头、擦菜炒粉、小炒肉、流浪鸡、冬笋炒腊肉、安源火腿、辣片、烟熏肉、炒粉等。1、莲花血鸭：特色美食，鸭肉脆嫩、鲜美可口。2、麻辣鸭头：传统小吃，麻辣可口，非

敖汉旗美食有敖汉拨面、敖汉荞麦、沃野粉条、富达保健蛋、牛力皋牌荞面、北国香牌葵花、沃野香米、赤波饮料等。1、敖汉拨面：敖汉特色美食，口感润滑、富有筋性、味道甚美。2、敖汉荞麦：敖汉特

巴楚县美食有羊肉串、手抓饭、大盘鸡、椒麻鸡、胡辣羊蹄、手抓肉、过油肉、烤全羊等。1、羊肉串。特色小吃，色香味全、别具风味。2、手抓饭。特色美食，深受当地人喜爱。3、大盘鸡。传统美食，