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  • 腌蒜苔选择嫩的还是老的 生活百科

    腌蒜苔选择嫩的还是老的

    腌蒜苔，必须要挑选最嫩的，诀窍是看根部。掐着蒜苔最底下那头，轻轻就脆断没筋丝牵连，就是嫩的。如果掐不断，或者断了有筋丝牵连，就有些老了。蒜苔买回后，洗干净，摊开或挂起来，晾干水分，然后就可以开始制作

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    2022-9-11
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