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火候调料
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清蒸鱼放哪些调料能提鲜味
第一、鱼肉一定要新鲜无论是海鱼还是淡水鱼,蒸鱼最重要的环节就是鱼肉一定要新鲜,死鱼是不太适合清蒸的。为了使鱼肉更方便成熟,可以用到将鱼皮划破。略滑入鱼肉,这样鱼肉更容易成熟,也方便食用。蒸鱼蒸熟后鱼
广西电信营业厅
2022-9-11
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