• 炒牛肉放料酒会影响口感吗

    很多人炒肉类的食物都要加入料酒,料酒确实有去腥去异味的作用,但是在我看来,牛肉加了料酒反倒有种奇怪味道,破坏了原本软嫩口感。在这里推荐另一种酱料--沙茶酱。沙茶酱是起源于潮汕,盛行于福建、广东等地的

    2022-9-11
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