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切成炸酱面
生活百科
北京炸酱面在吃法上有什么讲究
炸酱面,酱是第一位的,选料北京六必居的甜面酱,用纯黄豆酱油按12的比例少少加水于之混合稀释,酌情搅成稀粥状备用,二,将备好的五花肉切成碎末(不要刀剁要切)三,将蒜末葱花下油焌锅出香,下五花肉末炒制微
张泉林
2022-9-11
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