• 酱牛肉的出肉率有多少

    说一下个人经验,纯家庭制作。1 除了腱子肉,上脑肉最适合做酱牛肉。是卖牛肉的告诉我的,说适合酱着吃。做了几次,确实如此,腱子肉做不合适了可能会柴,上脑肉不会。肥瘦合适,当然油也要少些。不要问我为什么,

    2022-9-11
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