• 血糯米雪糕的做法

    1、取奶锅或小砂锅,将牛奶、鸡蛋黄、白砂糖混合入锅加热,边加热边搅拌;淡奶油用打蛋器打发6-7成,稍微看到起浓稠就可以了;2、将蛋奶液冷却后加入的淡奶油中,滴几滴香草精,加入炼乳和糯米粉,混合拌匀制成