炒海参的家常做法一用料海参适量调料食盐适量，葱适量，姜适量，老抽适量，淀粉适量，高汤适量，白糖适量，黄酒适量，植物油适量做法1.取出干海参，用冷水冲洗。2.将海参放入无油的干净锅中—&md

海参鸡汤的做法一主料土鸡（1只）海参（3根）做法1.冷水泡发海参，三天三夜，每天早晚换一次水，注意一定要用瓷具泡，并确保绝对的无油无盐，不然海参会腐烂变质，或者融化。泡海参的瓷具必须放在冰箱里哦，水一