材料：大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、牛腩1斤、红肠半根（也可用方腿）、洋葱2个、辅料：黄油80克（也可以用普通食用油代替）蕃茄酱350克。做法：1.整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小

主料牛肉辅料蒜末、菜椒、红萝卜、洋葱、黑胡椒酱（可自己另外甜咸调味）黑胡椒牛肉的做法1.腌制牛肉用酱油、糖、盐、米酒、水先腌制半小时左右然后用太白粉、少许鸡蛋液拌匀、加入少许油2.把腌制好的牛肉入油锅