土豆茄子泥的家常做法用料主料：茄子（紫皮，长）4根、土豆4个辅料：猪肉馅适量、花生（炒）适量调料：食盐少许、酱油适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉1勺、白砂糖适量土豆茄子泥的做法1.将茄子、土豆去皮，上锅

土豆炖豆角的做法一主料土豆400克，猪肉400克，豆角500克辅料蚝油半汤勺，胡椒粉1小勺，油适量盐1小勺，葱1根做法1.土豆和豆角豆清洗好。我用的是我们这的特产，叫油豆角，又嫩又没有筋。2.精肉切片