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氧化酶花生油
生活百科
花生油有异味怎么办
最好倒掉。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其
生命科学联合中心
2022-9-12
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