生的薏仁粉一般用来做面膜敷面，加蛋清或牛奶，有祛斑美白的功效，而服用的话最好用熟的薏仁粉，因为熟的消化吸收比较好，这样对肠胃刺激小，可以先把薏仁米炒一炒，然后再磨粉，这样就是熟的薏仁粉了。熟的薏仁粉用

薏仁粉睡前喝不宜发胖，大家可放心食用。薏仁粉主要含三大营养素类和酯类等成分。1.营养素类薏苡仁含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、糖类、少量维生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。2.酯类