擦黑儿的的意思？老北京有哪些土话只有北京人听得懂？鸡子儿，大石烂儿〈大栅栏〉，察蓝板绿，磕弯绣蜜，飒蜜，点T，二五眼，盘儿亮，歇菜，挎子，搓火，撮饭等等太多了！有些词儿好长时间不用了，因为用不上了也就

鸡蛋为什么又叫木须？三十年前，我在外地回家，路过北京，到一家饭店吃饭，发现有木须炒肉，当时我以为木须是木耳之类食材，端上来发现是鸡蛋炒肉，我就问服务员是不是上错了，里面一点木须没有哇，服务员给我讲了，

鸡蛋为什么又叫木须？三十年前，我在外地回家，路过北京，到一家饭店吃饭，发现有木须炒肉，当时我以为木须是木耳之类食材，端上来发现是鸡蛋炒肉，我就问服务员是不是上错了，里面一点木须没有哇，服务员给我讲了，

鸡蛋为什么又叫木须？谢邀，鸡蛋为什么又叫木须，其实这事跟老北京皇城根儿的人说话讲究有关，鸡蛋的蛋字常让人联想到不美好的词汇，譬如混蛋笨蛋王八蛋驴球马蛋等等，所以讲究人有身份的人都有意识的避讳这个蛋字，