崇仁县美食有粉皮炒甲鱼、藕粉、砂钵牛脚、辣椒饼、崇仁麻鸡等。1、粉皮炒甲鱼：主料有香菇、绿豆面、粉皮等，形似甲鱼，卤汁稠浓，香肥鲜糯，鲜香味浓。2、藕粉：以藕粉为主料，枸杞、莲子、白

崇仁县景点有源野山庄景区、崇仁神龙湖旅游景区、相山、虎毛山水库、浯漳古村等。1、源野山庄景区：位于抚州、崇仁、宜黄黄金交界处，地处崇仁县地界，是4A级景区；对外交通十分便崇仁县景点有源野山庄景区、崇仁