“发财就手”在广州人团团年饭的餐桌上必不可少，它实际上指的是发菜蚝豉炖猪手，而今发菜并不提倡吃，生菜的利用则更多一些。发菜或生菜，粤语中都有“发财”、‘生财“之意。而“蚝豉”，有“好事”的谐音，“猪手”则意指“就手”，即得心应手。菜名和菜式

问题一：广州人有什么特点？实话说吧，你在广州碰到的人10个有7个是不是广州本地人，只有3个说白话是广州本地人。你要了解的应该是广州这个城市生活的特点。广州本地人多数生活比较休闲很会过生活，喜欢旅游聚会走亲访友，早茶，午休，宵夜很有规律性

我真的不知道还有什么是广州人不吃的东西了，本来想让广州的朋友推荐一些特别的美食，来不来就是水蟑螂、沙蚕、蝙蝠、蝎子、蛇……天上飞的，地上爬的，感觉只要能嚼碎，都能进广州人的嘴。“民以食为天，肉以蛇为鲜。” 在冬天长膘的季节，我们成都人吃黄鳝