加生抽。1、首先美极鲜酱油里加入了“谷氨酸钠”、“鸟苷酸二钠”、“肌苷酸二钠”，其中肌苷酸二钠，鲜味来自于鲜鱼类，因此属于荤类物质的鲜味。2、其次根据查询相关资料显示：美极鲜需要加入生抽用来调节美极鲜的味道，所以才能不苦。美极鲜味汁本质上还
