黑米和黑香米从外观与颜色上看并无明显区别，只是这两种米的味道有很大不同，黑米只有淡淡的米香儿，黑香米则有浓郁的香味儿，这是两者之间最重要的区别。黑香米应该算是黑米的一个特殊品种，它的保健功效比黑米要好一些，人体吸收它散发的香味以后能开胃消食

黑米是糯米。黑米属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米的粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类，而糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，食用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界

黑糯米怎么做好吃：芒果白雪黑糯米甜品 材料 ：黑糯米饭80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。 做法： 1、准备食材。2、先做2个糯米球放入碗中。3、冰激凌和冰牛奶一起倒入，打成有丰富的泡沫。 4、