开鱼宴的主题叫什么

开鱼宴的主题可以有很多，比如：

1. “鲜美海味”主题：强调海鲜的新鲜和美味，可以准备各种海鲜菜品，如龙虾、扇贝、海鲜大餐等。

2. “渔家乐”主题：以渔村为背景，打造轻松愉悦的氛围，可以准备各种海鲜、蔬菜和烤肉等美食。

3. “海鲜盛宴”主题：强调海鲜的种类和数量，可以准备各种海鲜菜品，比如螃蟹、虾、贝类等。

4. “迎春鱼宴”主题：以农历春节为背景，强调新年的喜庆氛围，可以准备各种鱼类菜品，如鲤鱼、草鱼等。

不同的主题可以根据不同的场合和需求进行选择，让宾客们在享受美食的同时，感受到不同的氛围和文化。

鲤鱼旗的节日习俗：

在日本为庆祝五月五日男孩节（鲤のぼり/こいのぼり，日语叫“子供之日”），家有男孩的，家家挂鲤鱼旗。此风俗始于江户时代，原是农历端午节（端午の节句/たんごのせつく）的风俗，以祈祷家中男孩早日成材。和中国鲤鱼跳龙门的故事有关。现改为阳历五月五日。

与桃花节是女孩子的节日一样，鲤鱼节作为男孩子的节日，也非常热闹。按传统习惯，在这一天，有儿子的家庭都在室内摆设显示出英武气概的娃娃（如歌舞伎中常出现的古代的英雄好汉），同时在室外挂鲤鱼旗和七色彩旗。纸做的黑鲤鱼和红鲤鱼在天空迎风摆动，犹如在大海里遨游。传说鲤鱼是能够勇敢地跃上“龙门”的，所以用它来祝愿男孩子像鲤鱼般健康成长，朝气蓬勃，奋发有为。

鲤鱼旗的形成原因：

崇鲤文化起源于备尝河患洪灾的古人认为鲤有“神性”的迷信。鲤鱼在惊涛骇浪中自由自在游弋的能力，既使人羡慕，又使人玄想，因之在古代文献中，鲤鱼被作为“鳞介之主”、“诸鱼之长”，有神变化龙、呼风唤雨的本领；鲤鱼既能象征举子仕途得意、飞黄腾达，也能使凡夫俗子立地富贵，乃至长生登仙(诸如“琴高乘鲤渡海”)，这些均是这种想像的典型表达。

考古成果也表明，自商周起，古人就有以玉鱼随葬的风俗；

战国以后，又出现了铜鱼、陶鱼、木鱼等鱼形葬物，其实是视鲤鱼为引导死者灵魂渡过冥河进入天界的乘骑。

其他如献鲤祈雨、供鲤求富等，也是以这种鲤有神性的迷信为观念依据的。

崇鲤文化起源于古人对鲤鱼习性的观察与联想。鲤的繁殖力强、成活率高，故成为人丁众多、家族兴旺的象征，并引申到祝殖、生财等广泛意义上；鲤喜成群，又离不开水，故以鱼水之情喻人际关系，并引申到夫妻恩爱、姻缘美满；鲤游水中，忽而娴静沉稳，忽而活泼灵动，故被认为富有神变之性，成为祈雨、求富等祝祷行为的一般佳物。

崇鲤文化起源于初民的图腾崇拜。在中国多处母系氏族社会遗址出土的陶器上，都绘有或刻有鱼纹。如在陕西西安附近的半坡遗址中，曾发现许多鱼纹彩陶，其中有著名的“人面鱼纹图形”。据推测，这些精美的图案很可能是“图腾徽号”，也有一些则是“鱼祭”场景的描述。原始人以为人类由鱼进化而来，或与鱼之间具有某种神秘的联系，因而膜拜崇敬，发展成为源远流长的民俗情结。

崇鲤文化起源于初民的女性生殖器崇拜。从表象来看，鱼的轮廓(或双鱼的轮廓)，与女阴的轮廓相似；从内涵来说，鱼腹多子，繁殖力极强。因当时人还只知女阴的生殖功能，因此这两方面认识的结合，使生活在渔猎社会的初民将鱼作为女性生殖器官的象征。

闻一多《神话与诗·说鱼》中曾引录一首情歌：“姐家门前有条沟，有对金鸡在里头，哥打金钩来下钓，好对鲤鱼莫吃钩。”“好对鲤鱼”，显然暗指女阴。原始人类浑沌初开，人兽之间尚无严格分野，由鱼及于女阴的相类联想，引发出他们的模拟心理，渴望通过崇拜鱼的生殖能力，产生一种功能的转化效应。为此，古人遂以鱼象征女性生殖器，并且应运诞生了一种祭祀礼仪——鱼祭，用于祈求人口繁盛。女性们在举行仪式后，还要食鱼，以为吃鱼下肚，便可以获得鱼一样的旺盛的繁衍能力。半坡彩陶上人面鱼纹口边衔鱼，便是半坡先民鱼祭时吃鱼的写照。随着社会的发展，鱼的象征意义逐渐发生了变化。从时间上纵向探索，可以理出如下脉络：在母系氏族社会的早中期，人们只以鱼象征女阴，象征女性身体的一部分。大约在母系氏族社会的晚期，鱼又具有象征女性的意义。其后，鱼再进一步具有了象征男女配偶、情侣以至于爱情的意义。于是，鱼理所当然地成为中国人社会生活中的一种吉祥物。

古代新春有贴年画的习俗,画中的鲤鱼是跳龙门的意思，寓意飞跃、更进一步的意思。

古代汉族传说黄河鲤鱼跳过龙门，就会变化成龙。比喻中举、升官等飞黄腾达之事。也比喻逆流前进，奋发向上。

传说

很早很早以前，龙门还未凿开，伊水流到这里被子龙门山挡住了，就在山南积聚了一个大湖。

居住在黄河里的鲤鱼听说龙门风光好，都想去观光。它们从河南孟津的黄河里出发，通过洛河，又顺伊河来到龙门水溅口的地方，但龙门山上无水路，上不去，它们只好聚在龙门的北山脚下。“我有个主意，咱们跳过这龙门山怎样？”一条大红鲤鱼对大家说。“那么高，怎么跳啊？”“跳不好会摔死的！”，伙伴们七嘴八舌拿不定主意。大红鲤鱼便自告奋勇地说：“我先跳，试一试。”只见它从半里外就使出全身力量，像离弦的箭，纵身一跃，一下子跳到半天云里，带动着空中的云和雨往前走。一团天火从身后追来，烧掉了它的尾巴。它忍着疼痛，继续朝前飞跃，终于越过龙门山，落到山南的湖水中，一眨眼就变成了一条巨龙。山北的鲤鱼们见此情景，一个个被吓得缩在一块，不敢再去冒这个险了。这时，忽见天上降下一条巨龙说：“不要怕，我就是你们的伙伴大红鲤鱼，因为我跳过了龙门，就变成了龙，你们也要勇敢地跳呀！”鲤鱼们听了这些话，受到鼓舞，开始一个个挨着跳龙门山。可是除了个别的跳过去化为龙以外，大多数都过不去。凡是跳不过去，从空中摔下来的，额头上就落一个黑疤。直到今天，这个黑疤还长在黄河鲤鱼的额头上呢。 后来，唐朝大诗人李白，专门为这件事写了一道诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”

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