绿豆粉皮怎么做好吃又简单

绿豆粉皮怎么做好吃又简单,第1张

绿豆粉适量、水适量。绿豆粉和水按1:2的比例,加少许盐调匀。

锅烧开水保持小火,准备一个不锈钢盘,舀一勺粉浆入盘中,转匀(布满盘疷),等液体变白,倾斜盘子,让沸水流入盘中,等粉皮透明。

准备一个冷水盆,等粉皮透明,将盘㓎入冷水盆中。

将粉皮从盘上揭开来,放在盘子里。

吃的时候,撕开凉拌即可,可加入黄瓜丝等。

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