肉丝怎么炒嫩

肉丝怎么炒嫩,第1张

肉丝嫩的做法:

1、准备材料:猪肉500克、青椒2个、食用油10毫升、大蒜、白胡椒粉5克、盐5克、淀粉50克。

2、青椒去内胆,洗净切丝。

3、猪肉切丝,放入白胡椒粉、盐、淀粉,腌制2分钟。

4、锅中放入食用油,加入大蒜爆香,倒入肉丝。

5、稍微煸炒一下再翻面。

6、肉丝炒半熟后,倒入青椒翻炒

7、撒上调料,翻炒一下即可。

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