生蚝怎么吃好吃又简单

1.准备食材:蒜、葱、洋葱、生蚝、蚝油、料酒、酱油、糖、小米椒。

2.牡蛎洗净，用刀撬开盘子备用。

3.将小米椒、洋葱、葱和蒜切碎。

4.冷锅放油，放入小米椒、葱、葱、蒜炒香。

5.加入料酒、蚝油、糖和酱油，炒两分钟。

6.将蒜蓉辣酱淋在生蚝上，蒸10分钟，撒上葱花。