核桃会过期吗

核桃会过期吗,第1张

会。不论是新鲜核桃还是干核桃都有保质期,虽然干核桃中水分很少,而且核桃的外皮坚硬,不易受到细菌的侵蚀,但这不能说明核桃就不会过期,核桃保存时间长了,会变得干瘪,脂肪酸被氧化而失去营养。青核桃的保存期为1月,一般的干核桃保存期约为3月。

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