真空包装的三文鱼能生吃吗

真空包装的三文鱼能生吃吗,第1张

可以。真空包装又叫减少氧气包装,是用来防止水分流失的一种包装方法。三文鱼使用这种包装是因为能够使鱼类在冷藏室中保存更久,减少气味发散,鱼的性状也不会明显改变。三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区,在我国很难吃到新鲜的三文鱼,真空包装三文鱼成为了主要的保存方式,可以放心吃。

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