冻裂鸡蛋可以直接煮吗

冻裂鸡蛋可以直接煮吗,第1张

不可以。已经冻裂鸡蛋,其蛋清已经流露在外面,再通过高温加热后,蛋壳会直接爆裂,蛋白就会漏出来,加上蛋壳表面还残留有大量的细菌等微生物,这样的煮蛋方式食用后对健康不利,可能引发不适症状。最好不要食用这种鸡蛋。

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