猴头菇发苦还可以吃吗

猴头菇发苦还可以吃吗,第1张

猴头菇自身带有一些苦味成分,这些苦味成分对人体没有危害性,只会影响口感。但若是猴头菇保存不当,出现了腐败变质,这种猴头菇不仅仅味道很苦,还带有毒素,不适合食用,可凭借气味分辨,变质猴头菇会有明显的腐臭气味。

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