葡萄特别酸可以做成什么东西

葡萄果汁、葡萄布丁、葡萄牛奶果冻、葡萄蛋糕、葡萄罐头等。

１、准备材料：酸葡萄、黄冰糖、水。葡萄放入盐水洗净。

２、放在锅里加水煮，煮至葡萄皮发白捞出，锅中加水，放黄冰糖。

３、放葡萄，大火煮开后转小火再煮两分钟即可。

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达１０％－３０％，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｂ６、维生素Ｃ和维生素Ｐ等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对疲劳过度大有益处。