空心粉条怎么做好吃

空心粉条怎么做好吃,第1张

用料:蒜3瓣、猪肉150克、菜叶适量、辣椒适量、酱油适量、空心粉100克。

1、空心粉提前泡发,水烧开,再把空心粉放入锅中煮。

2、搅拌,防止粘锅。

3、先大火煮3到4分钟后改小火几分钟,再改大火焖几分钟,再用筷子夹试一下,煮熟后捞出冷水洗,这样炒起来就不会粘锅。

4、好的空心粉是这样的,米汤色,像你煮稀饭一样的颜色。

5、准备好瘦肉,辣椒,菜叶放入翻炒

6、再加入沥干水的通心粉,再翻炒。

7、加入盐味精,酱油料酒等翻炒即可。

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