蒜苔可以和哪些菜一起炒

蒜苔可以和鸡蛋、腊肉、鳗鱼、香肠、肉丝等一起炒。

蒜苔炒肉的做法:

1.准备葱花、姜丝、肉丝、胡萝卜丝、蒜苔碎备用。

2.锅中倒入油，放入姜丝和葱花，倒入肉丝，翻炒至肉丝变色。

3.倒入蒜苔翻炒均匀。

4.倒入胡萝卜丝、鸡粉、盐翻炒均匀。

蒜苔:

蒜苗(蒜苔)，又称蒜苗。它是从大蒜中提取的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布很广，南北方都有种植。它们是蔬菜冷藏行业中储存量最大、保存期最长的蔬菜品种之一。

蒜薹营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。以及大蒜素、蒜素等成分。