蒸花卷的面怎么和面

蒸花卷的面怎么和面,第1张

用料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖3克、低筋面粉100克。

做法:

1、香葱切末。

2、碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团发酵十分钟。

3、案板上刷油,将面团对半切,擀成面片。

4、刷油,倒入葱末,摊匀,对叠,切段,两两叠起,压线,拉长卷一圈,捏紧接口,发酵一小时。

5、锅中隔水,大火蒸15分钟。

欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/tougao/2350810.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-07-28
下一篇 2022-07-28

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存