做果酱没有柠檬汁怎么办

用料：苹果1000g、白醋适量、冰糖适量。

1、苹果去皮切成小丁放入锅中。

2、加入一小碗水。

3、撒上一小把冰糖。

4、盖上锅盖慢慢煮，大火煮开改小火。

5、煮20分钟左右开盖稍微翻拌一下。

6、继续煮到苹果彻底软烂后滴入几滴白醋。

7、用勺子把苹果压烂即可。