嫩姜泡醋做法窍门

仔姜500克、开水2500克、泡菜盐250克。

1、将仔姜清洗干净。

2、开水晾凉以后放入泡菜盐。

3、将仔姜蒂切掉。将盐水和仔姜放入泡菜坛中即可。