用来清洗厕所的草酸对人体无害。挥发性气体无害,草酸不可食用!草酸在人体内不易氧化分解,代谢形成的产物是酸性物质,吃多了会导致人体内pH值失衡,甚至中毒。
草酸:
草酸又称草酸,广泛存在于植物源性食品中。草酸为无色柱状晶体,易溶于水,不溶于乙醚等有机溶剂。
草酸盐具有很强的配位作用,是植物源性食品中的另一种金属螯合剂。当草酸与一些碱土元素结合时,其溶解度大大降低。例如,草酸钙几乎不溶于水。因此,草酸的存在对必需矿物质的生物有效性有很大影响。当草酸与一些过渡金属元素结合时,由于草酸的配位作用,形成可溶性络合物,溶解度大大增加。
草酸在100℃开始升华,125℃迅速升华,157℃大量升华,开始分解。
它能与碱反应,能发生酯化、酰基卤化和酰胺化反应。加热时还能发生还原反应和脱羧反应。无水草酸是吸湿性的。草酸能与许多金属形成水溶性络合物。
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