土豆可以做芋圆吗

可以。土豆，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家，具有较高的经济价值与营养价值。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前８０００年到５０００年的秘鲁南部地区。安第斯山脉海拔３８００米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。在距今大约７０００年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的的喀喀湖区附近安营扎寨，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。