求一篇关于“浅谈酒店的信息化管理论文”

摘要: 酒店的信息化、智能化将成新竞争的亮点计算机在酒店中的普及和应用新的技术平台、新的技术特点不断涌现适合国内特点的信息系统慢慢进入酒店使得酒店管理系统进入了一个新的发展时期。应该看到对于一、二星级甚至部分三星级酒店来说信息环境的建设和应用还处在起步阶段即使是五星级的酒店信息化管理的进程与客户对酒店的需求也有相当的距离。国内酒店信息化程度的低下在很大程度上阻碍了酒店在网络时代的营销拓展影响了酒店经营绩效与竞争能力的提升。怎样建设一个满足客户需求的信息化网络就成为中国酒店业目前亟需解决的一个问题

关键词: 酒店 信息化 差距 建设

中国的酒店业正走向成熟阶段场频同质化诱发的价格竞争非常激烈而且随着网络的发展人们需求层次的不断提高人们对简单的物质产品开始缺乏兴趣他们期望获得更多的附加体验这就要求酒店内在的信息化建设方面能够跟上时代的潮流能够引起客源群强烈的文化共振形成稳固、持久的吸引力才能保证饭店能有效地开拓的占领市场。一、 中国酒店业信息化应用与国外发达国家的差距 由于历史的原因中国的IT行业比其他发达国家落后在就造成了IT行业附属的其他行业发展也比发达国家落后而就单单酒店业来说主要存在着一下四个差距。 一、观念差距 大多数酒店经营者认为酒店属于传统的服务行业主要是靠出租客房和床位来创收通常把投资信息化与投资房间内的设施如增添浴缸或沙发的投资回报等同看待没有把信息化建设与影响和改善酒店的经营、管理效率等方面的功效挂起钩来没有把信息化的价值融入酒店自身价值链在竞争中发挥的作用挂起钩来。酒店要保持一定的入住率提高营业收入使得利润最大化首先要对客户群体重新评估。旅游团队固然可以充实入住率但折扣率太大且客人在店内的其他消费微乎其微现金流量小。而商务客人相对来说优于旅游客人虽然商务客人多为散客和小规模团队的形式入住但折扣率远远低于旅游客人商务客人在店内的其他消费能力也远远大于旅游客人特别是商务会议客人对于酒店的会议室、餐厅、多功能厅、商务中心、健身房等等都会带来可观的营业收入。 二、行业差距 酒店业属于以人为本的劳动密集型服务行业IT行业属技术密集型行业。由于这种行业间本质上的差异致使很多IT公司尽管竭尽全力将最先进的产品设备或解决方案推销给酒店其结果通常是酒店付出了昂贵的代价却不尽如人意。纠其原因主要表现在技术功能与酒店需求错位目前的管理系统很多不不能解决酒店面临的关键问题管理决策层没有整体的规划让开发商牵着鼻子走供应商和酒店没有利益上的一致性。 三、缺乏行业标准 旅游饭店业对信息化的理解千差万别加之IT公司各自为政的解决方案使得原本就技术水准有限的酒店业眼花缭乱盲目投资上马的项目比比皆是。就客房网络的具体实施来说在技术方面就有ISDN、ADSL、XDSL、802.11无线网卡、CableModem、光纤、双绞线等而在选取网络运营商方面就有电信、网通、联通、移动等方面。作为酒店的客人对网络的质量是有要求的电信网通又或是联通和移动作为酒店究竟应该选择哪一种没有一个定式也没有相关的行业标准。 四、服务不到位 酒店是一个以服务为本的行业依靠客人对各项服务的满意度来提升酒店的入住率和经营效益。酒店信息化的实施意味着酒店又增加了一项新的服务即信息服务。IT公司负责策划和实施但通常不承担日后的服务因为他们是IT公司不属于服务行业。然而倘若服务的责任落到酒店自身头上酒店能应付的了吗由于服务不到位使系统不能充分发挥作用的已屡见不鲜由谁来为酒店提供信息服务是一个值得商榷的问题。 二、 中国酒店业信息化的趋势 在今后的几年中酒店的竞争将主要在智能化、信息化方面展开。店内装潢、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线。酒店信息化的发展趋势主要分为三大应用领域一是为酒店的管理者、决策者提供及时、准确地掌握酒店经营各个环节情况的信息技术二是针对酒店的经营为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术三是直接面对顾客所提供的信息化服务。 一、电子商务 对于酒店而言盈利是根本若要加快酒店行业的信息化进程就应当首先从能够为酒店创造或提高经济效益的项目着手。建立一个基于互联网络的全球酒店客房预订网络系统已不再是难事。无论是集团酒店、连锁酒店还是独立的酒店都可以加入成为该系统成员并且享用全球网络分房系统。全球网络分房系统可以通过Internet接入。让旅行社团、会议团队、散客都可以利用电脑直接访问该系统从中得到某酒店的详细资料包括酒店的出租状况并能立即接受预订和确认。 二、智能管理 “酒店智能管理”作为一个综合概念给酒店业带来经营管理理念的巨大变革。这一变革要经过不断的建设和发展渐渐形成一个涵盖数据采集、信息保存、信息处理、传输控制等。这些信息库的建立将成为酒店信息化管理和办公自动化的重要基础。从前台客人入住登记、结账到后台的财务管理系统、人事管理系统、采购管理系统、仓库管理系统都将与智能管理系统连接融合构成一套完整的酒店信息化体系。 三、个性化服务 服务业现代化的一个重要内容就是要实现“个性化服务”。例如酒店的会议室采用可视电话系统可以跨全球同时同声传影传音翻译基于客户管理积累和建立的“常住客人信息库”记录了每位客人的个人喜好客房智能控制系统将根据数据库中的信息实现光线唤醒由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐自动拉开窗帘或增强房间内的灯光无匙门锁系统以指纹或视网膜鉴定客人身份虚拟现实的窗户提供由客人自己选择的窗外风景自动感应系统窗外光线、电视亮度、音响音量和室内温度以及浴室水温等可以根据每个客人的喜好自动调节。 三、 中国酒店业信息化应用的建议 一、领导要先行 酒店信息化领导是关键。这是因为信息化是全局性的工作领导必须着力解决那些全局性的、困难的、影响深远的重大问题。信息化工程是一把手工程酒店信息化亦如此。 二、总体方案要审核 酒店信息化是一个系统工程从发展的角度看酒店信息化的路还很长为了当前项目所需而不顾日后发展的方案不仅造成重复投资导致浪费若方案不符合业务需求还会降低项目本身的实际功效。因而酒店信息化应该根据自己的规模和目标从业务流程重组、系统设计、产品选型、工程实施、工程监理等全面考虑提出总体方案设计并由行业管理部门组成专家组对总体方案进行论证和审核以确保方案的先进行、可行性。 三、建立行业认证 有的IT公司并不了解酒店行业特性但是为了融资等目的与很多酒店签署合同并在客房宽带合同中明确了网络环境产权不属于酒店。因此酒店无权在该网络环境加设任何其他应用项目。将来酒店若要实施节能控制智能监控等都会受到阻碍。鉴于上面提及的问题有必要针对那些专业从事酒店业信息化方案的实施企业进行认证以确保从事酒店信息化的IT公司都能够具有专业性避免酒店信息化走弯路。 四、建立服务标准 对于酒店而言信息化是一个工具是一种手段是一种服务服务水平的好坏直接影响酒店的经济效益和竞争力。虽然目前阶段我国高级技术人才辈出却大多投身于高薪技术领域而服务行业层面的服务型技术人才却非常缺乏。因而在酒店开展员工信息化知识的普及是必须的。 四、 结束语 企业信息化是企业的必由之路无论是哪个企业都需要逐步引入信息化。这些信息化不是简单地把企业现有的业务流程电子化而是改造企业传统的组织结构、业务流程和管理体制减少环节和层次提高工作效率提高信息流的速度和质量加快资金周转降低运作成本以使企业占用最少的社会资源产生最大的效益。 酒店的当务之急是要提高工作效率和管理水平在客户需求不断变化、个性化特征越来越明显的今天酒店需要处理的信息量不断增长拥有的反应时间却不断减少因此信息化应用必然需要走向深入。提高环节效率改造旧有整体模式在集成整合的基础上提供更为灵活的响应这是当前酒店业信息化的主要目标

参考文献 1 黄大勇.网络技术在我国饭店业应用中存在的问题与发展对策建议 江西财经大学学报 Journal of Jiangxi University of Finance and Economics 2 张定方 聂小荣.饭店信息网络化发展策略研究 企业经济 Enterprise Economy 3史丹.酒店个性化服务的八大策略J.企业活力 4李乐京.酒店业的标准化服务与个性化服务探析J.贵州教育学院学报 5刘砺沈雪潋.论酒店个性化服务的理念与实践J

对于团队分房只是拿出来分享一下自己的经验，不足大家一起探讨。

一般来说我分成两类来谈一下

1、大型团队 Room=>100

1）团队第一次分房是在团队来的前一天下午中班同事需要分上一部分空房（VC）

2)第二次分房是要在团队来的前一天晚上夜班的同时需要分上现在系统中的空房

3）分房要看团队的性质，尽量做到分到一个楼座，比较好控制，但是如果是大团就不要介意这个了

4）团队来的时候将干净的房间钥匙先给组织者，然后登记系统，

5）晚上与领队或组织者要名单，更正系统中客人的姓名

2 小型旅行团

1）同一层，如果不是同一层请提前和导游联系

2）一定不要分的太散

酒店前台管理系统PMS

涵盖了PMS系统的核心功能，采用多层结构，可在单机、局域网和广域网上运行，满足单店以及连锁酒店管理的需要，并与其他系统无缝对接，主要功能如下： PMS酒店管理系统功能介绍模块子模块功能说明预 订、接 待 及 房 务散客预订和入住散客预订单登记、散客预订单查询和修改、散客预订单取消和恢复、确认散客预订、散客换房、宾客留言、修改入住人信息、散客预订单转入住、散客入住单登记和修改、批量预订和快速分房、到期散客续住、 *** 作日志查看、散客联房、散客入团团体预订和入住团体预订单登记、团体预订单修改、团体预订单取消和恢复、团队预订单一次转入住、团队预订单分次转入住、团体入住单登记、团体成员换房、团体成员信息修改、成员出团会员预订和入住通过卡号快速登记预订和入住单、自动获取实时会员级别和积分和储值余额、自动获取对应会员级别的房价码、可使用会员卡做预授权、与会员卡管理系统实时无缝衔接中央预订单处理中央预订单实时获取和自动提示、可对中央预订单进行接受和拒绝 *** 作、与总部中央预订管理系统实时无缝衔接网站预订单处理网站预订单实时获取和自动提示、可对网站预订单进行接受和拒绝 *** 作、与网站预订平台实时无缝衔接宾客列表分类查询在住客人、分类查询离店客人、分类查询挂账客人、可按入住时间、姓名、预订和入住单号查询客人、快速查询本日将到、本日预离和本日已离客人、可按协议单位名称或编号查询协议单位客人、可按渠道商编号或名称查询渠道商客人特别档案提醒黑名单管理、VIP管理房间类型管理房类清单、可用房数量提示、房类明细分析房间管理客房分析列表、实时房态表、空房&脏房房类视图、空房&脏房楼层视图、房间历史记录（历史客户、历史遗留物品等）其他 *** 作快速预定与快速入住、超期预定管理、散团转换、联房 *** 作、留言模块子模块功能说明收 银基础信息房价码信息、折扣信息、营业项目、营业日期账务管理入账管理、信用授权管理、分账管理、冲调账管理、转账管理、挂账管理、团队客人统一记账管理、账务分类查询、账务 *** 作日志查询离店结算按时间部分结帐、按费用部分结帐、按金额部分结帐、结账退房、挂账退房、联房房间一次结账、团体房间一次结账、撤销结账和重新入住帐务报表综合入账报表、综合入账明细、收款报表、收款明细、房租入账报表、结账明细表、冲调账明细表、挂账明细表、收银交接班报表模块子模块功能说明客房管理基础信息房类信息、房价码信息房间房类查询房类管理、房类清单、房类表房态管理置干净房、置脏房、置维护房、解除维护房、置临时态、解除临时态维护房管理新建、解除、查询模块子模块功能说明审计管理房态统计楼层房态统计、平面房态统计房间统计单个房间状态查询、批量房间状态一览、批量房间明细查询、单个房间明细查询历史信息客户入住记录查询、房间住房记录查询住客信息在店客人一览表、离店客人一览表财务统计报表营业日报表、应收账款余额表、会员消费报表夜审夜审 *** 作和门店信息同步日志查看 *** 作日志查看模块子模块功能说明财务管理帐务报表综合入账报表、综合入账明细、收款报表、收款明细、房租入账报表、结账明细表、冲调账明细表、挂账明细表、收银交接班报表消费账管理消费账新建和编辑、消费账处理AR账管理AR帐新建和编辑、AR账处理财务查询可根据营业项目性质查询财务明细、可根据营业项目名称查询账务明细、可根据账户名称查询账务明细模块子模块功能说明系统设置和维护基础数据设置公用代码、营业部门、营业班次、记账项目、记时项目门店和客房设置门店基本信息、客房类型、客房信息、房价码信息、房间价格、计划管理系统设置系统升级、系统注册、人员/角色管理、权限分配、日志查看、数据同步个人设置修改密码、更换工号

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